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Ecológico
Vegano
Natural
Cavarodes Côtes du Jura Chardonnay Les Lumachelles

Cavarodes Côtes du Jura Chardonnay Les Lumachelles

Fragrante e etérea expressão de um terroir singular
Ecológico
Vegano
Natural
Cavarodes Côtes du Jura Chardonnay Les Lumachelles
75 cl
2019
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
12.00%
Álcool 12.00%
Jura
Zona de produção Jura
AOC Arbois
Denominação de origem AOC Arbois
Domaine des Cavarodes
Adega Domaine des Cavarodes
Pet-Nat, Vinho
100% Chardonnay
Varietais 100% Chardonnay
12.0
Serviço 12.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaCavarodes Côtes du Jura Chardonnay Les Lumachelles 2019

Vinho branco Amadurecido em madeira Natural, Ecológico e Vegano. 12 meses em barrica de carvalho francês usada.

Cavarodes Côtes du Jura Chardonnay Les Lumachelles 2019 é um vinho branco delineado com um bouquet aromático caracterizado por fruta branca, notas cítricas e toques de frutos secos. Na boca é fluido, fresco e mineral. Um vinho com uma acidez nobre, uma tipicidade marcante e um fundo salino muito agradável.

 

Estilo Cavarodes Côtes du Jura Chardonnay Les Lumachelles
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Carnes brancas, Queijos curados, Peixe branco

Sobre Cavarodes Côtes du Jura Chardonnay Les Lumachelles

Como em todos os setores, sempre há jovens revelações que se destacam da norma graças às suas ideias inovadoras e filosofia de trabalho original. Figuras contracorrente que, sem se prenderem aos cânones estabelecidos, conseguem sobressair com vinhos únicos e originais. Este é o caso de Etienne Thiebaud, um jovem e brilhante viticultor que desde 2007, com técnicas tradicionais, um forte amor pela terra e cuidado das vinhas, transformou sua adega Domaine des Cavarodes em uma referência da nova geração da AOC Jura.

Com apenas 4,5 hectares de vinhedos (de 15 a 115 anos de idade) situados na aldeia de Cramans, na parte norte do Jura (França), o vinhedo-chave é Lumachelles, na comuna de Mouchard. É daqui que saem as uvas de chardonnay para elaborar Cavarodes Côtes du Jura Chardonnay Les Lumachelles. São cultivadas segundo princípios orgânicos, seguindo o calendário lunar e colhidas manualmente no momento ótimo de maturação. Na adega, as uvas são vinificadas de forma natural com leveduras autóctones e com uma maturação sobre as borras em grandes fudres usados durante 12 meses.

O resultado é brilhante. Cavarodes Côtes du Jura Chardonnay Les Lumachelles é um chardonnay que reflete o terroir do Jura de onde provêm com uma pureza assombrosa. Fragrante e etérea tipicidade ideal para descobrir de primeira mão os brancos da AOC Arbois.

 

2019

Cavarodes Côtes du Jura Chardonnay Les Lumachelles 2019 é um vinho branco delineado com um bouquet aromático caracterizado por fruta branca, notas cítricas e toques de frutos secos. Na boca é fluido, fresco e mineral. Um vinho com uma acidez nobre, uma tipicidade marcante e um fundo salino muito agradável.

 

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