Encantadores, atraentes… nada mais sedutor do que a palavra "Les Charmes". Uma expressão francesa que evoca beleza, harmonia e uma irresistível sensação de prazer. No mundo do vinho, este nome é frequentemente reservado para designar parcelas ou cuvées de caráter especial, aquelas que conseguem capturar a essência mais pura de um lugar. Não é por acaso, então, que Charles Joguet, uma das grandes referências do Loire, tenha batizado assim uma de suas criações mais expressivas, fiel reflexo do espírito de Chinon e da alma do cabernet franc.
Figura fundamental na história do vinho do Vale do Loire, Charles Joguet soube combinar a herança vitícola familiar com uma visão moderna e artística. Em meados do século XX, quando a prática comum era misturar uvas de diferentes origens, Joguet decidiu vinificar separadamente cada parcela, convencido de que cada vinhedo tinha uma voz própria. Esta ideia —hoje tão comum nas grandes regiões do mundo— foi, na época, uma verdadeira revolução, e colocou Chinon no mapa dos grandes vinhos franceses.
Les Charmes Rouge nasce na margem esquerda do rio Vienne, nas suaves elevações de Anché. Lá, um vinhedo de cabernet franc de 35 anos se estende sobre solos argilo-calcários orientados ao norte. Esta exposição, mais fresca, permite uma maturação lenta e equilibrada, resultando em uvas de uma delicadeza aromática excepcional. A vinificação é realizada em tanques de madeira, com uma maceração pelicular a frio de 5 dias para preservar a pureza do fruto. Em seguida, o vinho fermenta por mais de 15 dias a temperaturas controladas, antes de realizar a fermentação malolática em barricas de carvalho francês usadas, onde repousa entre 6 e 8 meses.
Les Charmes Rouge é um vinho direto, fresco e generoso em fruta, com a elegância que distingue os grandes cabernet franc do Loire. Uma joia dentro da denominação Chinon que combina tradição e sensibilidade moderna.