Envio grátis e um saca-rolhas grátis para primeiras encomendas acima de €99 com o código BEM-VINDO

Decántalo
Contactar
Château d'Yquem

Château d'Yquem

O branco de "podridão nobre" mais célebre do mundo
Château d'Yquem
75 cl
2022
75 cl
2021
75 cl
2020
98 Parker
100 Suckling
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Bordéus
Zona de produção Bordéus
AOC Sauternes Premier Cru Superieur
Denominação de origem AOC Sauternes Premier Cru Superieur
Château d'Yquem
Adega Château d'Yquem
Contém sulfitos
55% Sémillon, 45% Sauvignon Blanc
Varietais 55% Sémillon, 45% Sauvignon Blanc
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaChâteau d'Yquem 2022

Vinho doce Amadurecido em madeira. 5 meses em barricas de carvalho francês.

Estilo Château d'Yquem
Pouco complexo
Extremamente complexo
Pouco doce
Muito doce

Sobre Château d'Yquem

Château d'Yquem é um vinho branco doce de Sémillon e Sauvignon Blanc classificado como AOC Sauternes Premier Cru Supérieur, produzido por Château d'Yquem.

Château d'Yquem é considerada a melhor vinícola de Sauternes e uma das melhores do mundo. Produz vinhos brancos licorosos a partir de cachos afetados pela apreciada "podridão nobre". Seus vinhedos são os únicos classificados como Premier Cru Supérieur de Sauternes.

O vinhedo do Château d'Yquem encontra-se entre Sauternes e Farges, em terrenos montanhosos. Totaliza 113 hectares, dos quais normalmente apenas cerca de 100 são vinificados. Seus solos são predominantemente de cascalho, embora também existam parcelas mais argilosas. A colheita é feita de forma escalonada para selecionar apenas as uvas passificadas pelo efeito positivo da Botrytis, aquelas com "podridão nobre".

Após a colheita, as uvas do Château d'Yquem são transportadas para a vinícola em menos de uma hora, onde são prensadas 3 ou 4 vezes para extrair o máximo de açúcares e mosto. Em seguida, fermentam em barricas por um período de 2 a 6 semanas. A fermentação para naturalmente quando o álcool e o nível de açúcares impedem as leveduras de continuar a trabalhar. Posteriormente, envelhece em barricas por um período de 6 a 8 meses. Depois, selecionam-se as melhores barricas, e somente estas envelhecem o vinho por mais 20 meses, fazendo parte do Château d'Yquem. Finalmente, é engarrafado no terceiro inverno após a colheita.

Château d'Yquem é um fantástico vinho doce natural com notas de mel, cítricas e de pêssego, acompanhadas por uma textura untuosa que equilibra perfeitamente a acidez e a doçura.

2020

Château d'Yquem 2020 apresenta-se com uma cativante cor amarela pálida. Ao aproximá-lo ao nariz, desdobram-se aromas de limão, toranja, ananás e lima, entrelaçados com sutis toques de flores frescas e um distinto aroma a rocha triturada. Na boca, este vinho doce surpreende com sua frescura cítrica e notas crocantes de maçã verde, evoluindo para uma paleta de sabores que inclui frutas tropicais e um dulçor equilibrado que remete ao mel, tudo isso emoldurado por uma fina veia mineral.
2019 Château d’Yquem 2019 é um vinho doce sublime que, no nariz, revela uma complexidade agradável onde surgem aromas mentolados e notas muito varietais da uva sauvignon blanc. Detectam-se alcachofra, espargo e um toque de iodo que acompanham com harmonia e sutileza os seus aromas melosos e frutados (damasco, marmelo, tangerina). Na boca, apresenta energia e tensão. Um vinho sempre magnífico, com um equilíbrio magistral entre acidez e doçura que proporciona uma experiência inesquecível, fácil de apreciar, mas difícil de descrever.
2003 Château d'Yquem 2003 é um vinho primorosamente afinado com nuances de mel de manuka, marmelo, favo de mel e nougat. Não possui a definição cristalina de uma safra excepcional. No entanto, em boca é untuoso desde o início, com frutas hedonísticas, mel doce com raspas de laranja e intensas notas especiadas no final. Tem uma persistência moderada, mas termina com uma abundante glicerina que preenche o paladar.
2002 Château d'Yquem 2002 apresenta aromas de mel seco, marzipã e cera de vela derretida. No paladar, revela-se de maneira controlada, com uma acidez delicada e um núcleo picante. A safra resulta em um vinho com um leve toque amargo que lhe confere persistência e tensão. Permanecerá em excelente estado na garrafa até 2035 ou além.
1998 Château d'Yquem 1998 apresenta um nariz potente, com notas de gengibre cristalizado, favo de mel, crema catalana, limões em conserva, casca de tangerina e um perfume almiscarado. Na boca, está magnificamente equilibrado, com uma frescura impecável que eleva os seus 134,4 gramas de açúcar por litro. Termina com camadas de especiarias exóticas de persistência fantástica. Uma safra excepcional que pode envelhecer até 50 anos ou mais na garrafa.
2022
98 Parker
100 Suckling
2021
95 Parker
95 Suckling
2020
94 Parker
96 Suckling
2019
96 Suckling
2016
98+ Parker
99 Suckling
2015
100 Parker
99 Suckling
1998
95 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

Produto esgotado

Produto esgotado

Adicione aos seus favoritos e avisaremos quando estiver disponível

  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.