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Biodinâmico
Château de Béru Chablis Clos Béru Monopole

Château de Béru Chablis Clos Béru Monopole

Um Chardonnay delicioso e mineral
Biodinâmico
Château de Béru Chablis Clos Béru Monopole
75 cl
2021
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Chablis
Zona de produção Chablis
AOC Chablis
Denominação de origem AOC Chablis
Château de Béru
Adega Château de Béru
Contém sulfitos
100% Chardonnay
Varietais 100% Chardonnay
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaChâteau de Béru Chablis Clos Béru Monopole 2021

Vinho branco Amadurecido em madeira Biodinâmico.

Château de Béru Chablis Clos Béru Monopole 2021 exibe na taça uma cor amarela pálida radiante com reflexos dourados. No nariz, revela fragrâncias cativantes de maçãs verdes maduras, toques cítricos como limão e sutis notas florais. No paladar, oferece uma textura cremosa, característica de seu envelhecimento em madeira, que se combina com uma acidez vibrante, criando um equilíbrio perfeito. Esta safra de 2021 é especialmente notável por sua frescura e elegância, prevalecendo um final longo e mineral que reflete fielmente o terroir de Chablis. Este vinho é ideal para aqueles que buscam sutileza e distinção em cada gole.

Estilo Château de Béru Chablis Clos Béru Monopole
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático

Sobre Château de Béru Chablis Clos Béru Monopole

Château de Béru Chablis Clos Béru Monopole é um vinho branco varietal de chardonnay produzido por Château de Béru sob a A.O.C. Chablis, na Borgonha, França.

Os cachos utilizados para a elaboração do Château de Béru Chablis Clos Béru Monopole provêm de vinhas com cerca de 30 anos de idade, plantadas em parcelas onde predominam solos calcários, embora também se encontrem materiais argilosos e alguma veia margosa. As videiras mantêm um baixo rendimento para potenciar sua qualidade e a colheita é realizada manualmente. Após a prensagem pneumática, o mosto obtido fermenta em barricas usadas com suas leveduras autóctones. O vinho resultante passa por um envelhecimento em barricas de aproximadamente 18 meses e é engarrafado sem clarificação e sem filtração.

Château de Béru é uma vinícola familiar com mais de quatro séculos de história, mas que, com a crise da filoxera, teve que arrancar todas as suas vinhas. Apenas em 1987, o conde Éric de Béru decidiu replantar todo o vinhedo e, atualmente, é sua filha Athénaïs de Béru quem dirige o Château de Béru, que também se converteu à agricultura biodinâmica e cujos cuidados delicados resultaram em elaborações puras, deliciosas e minerais como este Château de Béru Chablis Clos Béru Monopole.

2021

Château de Béru Chablis Clos Béru Monopole 2021 exibe na taça uma cor amarela pálida radiante com reflexos dourados. No nariz, revela fragrâncias cativantes de maçãs verdes maduras, toques cítricos como limão e sutis notas florais. No paladar, oferece uma textura cremosa, característica de seu envelhecimento em madeira, que se combina com uma acidez vibrante, criando um equilíbrio perfeito. Esta safra de 2021 é especialmente notável por sua frescura e elegância, prevalecendo um final longo e mineral que reflete fielmente o terroir de Chablis. Este vinho é ideal para aqueles que buscam sutileza e distinção em cada gole.
2020

Château de Béru Chablis Clos Béru Monopole 2020 é um vinho branco que conjuga a precisão e a energia da Borgonha mais requintada. Seu aroma evoca cítricos frescos com um toque delicado de amêndoa e pedras úmidas, que antecipa a densidade e profundidade reveladas no paladar. Com corpo de médio a encorpado, mostra-se compacto e vibrante, desdobrando camadas de mineralidade e uma estrutura firme que sustenta um final calcário e penetrante. Um vinho que convida à contemplação de cada nuance, permitindo que sua precisão e força silenciosa falem por si mesmas.
2015 Château de Béru Chablis Clos Béru Monopole 2015 é um vinho branco refinado que, no nariz, exala aromas cítricos que evocam raspas de limão, acompanhados por notas de maçã verde e nuances tostadas e minerais. Na boca, revela-se vibrante e fresco, com a elegância mineral e a profundidade dos brancos da Borgonha.
2017
92 Parker

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