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Château Dereszla Aszú 6 Puttonyos

Château Dereszla Aszú 6 Puttonyos

Néctar dos reis
Château Dereszla Aszú 6 Puttonyos
50 cl
2017
95 Suckling
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Detalhes
11.50%
Álcool 11.50%
Tokaj-Hegyalja
Zona de produção Tokaj-Hegyalja
Tokai
Denominação de origem Tokai
Château Dereszla
Adega Château Dereszla
Contém sulfitos
70% Furmint, 20% Hárslevelű, 10% Zéta
Varietais 70% Furmint, 20% Hárslevelű, 10% Zéta
8.0
Serviço 8.0
50 cl
Volume 50 cl

Notas de provaChâteau Dereszla Aszú 6 Puttonyos 2017

Vinho doce Amadurecido em madeira.

Château Dereszla Aszú 6 Puttonyos 2017 é como abrir um baú secreto onde cada gole revela um tesouro distinto. Seus aromas desdobram camadas de pêssegos e mangas secas, notas de brioche e uma delicada lembrança floral que convidam a mergulhar em sua complexidade. Na boca é envolvente e guloso, mas ao mesmo tempo vibrante graças à sua frescura, que mantém tudo em um equilíbrio delicioso. O final é prolongado, com um toque cítrico que convida a repetir. Um vinho doce que se saboreia como um capricho bem merecido, daqueles que fazem o tempo parar por um instante.

Estilo Château Dereszla Aszú 6 Puttonyos
Pouco complexo
Extremamente complexo
Pouco doce
Muito doce
Harmonização
Queijos azuis, Foie gras, Sobremesas doces

Sobre Château Dereszla Aszú 6 Puttonyos

Château Dereszla Aszú 6 Puttonyos é um vinho doce coupage das variedades furmint, zéta e hárslevelű produzido por Château Dereszla na região de Tokaj-Hegyalja, Hungria.

Tokaj é considerado o primeiro local onde se estabeleceu um sistema de denominações de origem e também se diz que foi lá que nasceu o primeiro vinho elaborado com uvas afetadas por botrytis cinerea, que hoje em dia compartilham fama internacional com os míticos vinhos doces de Sauternes na França.

Château Dereszla Aszú 6 Puttonyos é elaborado com bagas Aszú, ou seja, aquelas em que se desenvolveu a podridão nobre, doença do vinhedo que ocasiona uma desidratação das uvas, o que provoca uma alta concentração de açúcares de forma natural, mas conserva a acidez da fruta. Estas bagas nobres são colhidas manualmente e o fino mosto obtido fermenta sob temperaturas controladas. O vinho resultante é envelhecido durante três anos em barricas de carvalho húngaro.

Um puttonyo refere-se à quantidade de uva botritizada utilizada na elaboração dos tradicionais vinhos de Tokay. Esta medida provém da capacidade de uma espécie de cesto onde se recolhem os cachos e que equivale aproximadamente a 25 kg. Além disso, a quantidade de puttonyos utilizada também faz referência à quantidade de açúcar presente no vinho, que pode variar de 3 puttonyos (menos doçura) a 6 puttonyos (mais doçura).

2017

Château Dereszla Aszú 6 Puttonyos 2017 é como abrir um baú secreto onde cada gole revela um tesouro distinto. Seus aromas desdobram camadas de pêssegos e mangas secas, notas de brioche e uma delicada lembrança floral que convidam a mergulhar em sua complexidade. Na boca é envolvente e guloso, mas ao mesmo tempo vibrante graças à sua frescura, que mantém tudo em um equilíbrio delicioso. O final é prolongado, com um toque cítrico que convida a repetir. Um vinho doce que se saboreia como um capricho bem merecido, daqueles que fazem o tempo parar por um instante.
2017
95 Suckling

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