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Ecológico
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Château Fombrauge

Château Fombrauge

Possivelmente um dos tintos mais fascinantes de Bordeaux
Ecológico
Avanzada
Château Fombrauge
75 cl
2025
75 cl
2023
92 Parker
94 Suckling
93 Decanter
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Bordéus
Zona de produção Bordéus
A.O.C. Saint-Émilion Grand Cru Classé
Denominação de origem A.O.C. Saint-Émilion Grand Cru Classé
Château Fombrauge
Adega Château Fombrauge
Contém sulfitos
90% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon
Varietais 90% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon
14.0
Serviço 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaChâteau Fombrauge 2025 en Primeur

Vinho tinto Amadurecido em madeira Ecológico. 16 meses em barrica.

Château Fombrauge 2025 exibe uma intensidade aromática que imediatamente cativa o interesse. No olfato, percebe-se um vibrante conjunto de frutos vermelhos como cerejas e framboesas, complementado por sutis notas de ameixas maduras. Esses aromas frutados entrelaçam-se com toques especiados que remetem à baunilha e à pimenta preta, resultado do seu envelhecimento em barricas de carvalho. Na boca, apresenta uma textura robusta e envolvente, marcada por taninos bem integrados e um final longo e persistente. Esta safra de 2025 destaca-se pela sua maturidade e concentração, tornando-se uma excelente opção para aqueles que buscam um vinho com caráter e complexidade frutal e especiada.

Estilo Château Fombrauge
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes brancas, Enchidos, Queijos curados, Queijos azuis, Queijos macios, Carnes vermelhas, Caça

Sobre Château Fombrauge

Nada tinha a ver com o mundo do vinho. Nem sua família nem qualquer vínculo o ligavam a Bordeaux. De forma totalmente autodidata - e sem nunca desistir -, Bernard Magrez conseguiu se tornar uma das figuras-chave da AOC Saint-Émilion Grand Cru. Atualmente, é proprietário do Château Fombrauge, propriedade que administra juntamente com outras propriedades situadas em regiões vizinhas, o que o levou a se tornar o único proprietário de quatro Grands Crus Classés em Bordeaux.

Uma característica distintiva dos vinhos da AOC Saint-Émilion Grand Cru é a sua mistura ou coupage, onde são utilizadas diferentes variedades de uva para alcançar o resultado final. E esta tarefa centenária é magistralmente manejada no Château Fombrauge. Aqui, como no resto da denominação, trabalham principalmente com a merlot - rainha indiscutível da região - e com a cabernet franc, duas uvas com as quais se obtêm vinhos muito elegantes e profundos. Em particular, a merlot encontra na argila o melhor solo (de tipo frio) para desenvolver todo o seu potencial. Quanto à cabernet franc, ela se sente mais confortável em solos mais quentes, como os calcários. Ambos os tipos são abundantes no Château Fombrauge, onde a mistura de solos é um verdadeiro espetáculo. No Château Fombrauge, cada um dos vinhedos, que é trabalhado de forma tradicional, possui uma ficha de identidade para mantê-los identificados em todos os momentos, trabalhando-os de forma individual e monitorando-os com o auxílio de drones.

Em resumo, Château Fombrauge é um vinho muito especial, elaborado com extremo cuidado e dedicação. As uvas são meticulosamente selecionadas - de acordo com a variedade e a parcela - e colhidas manualmente em pequenas caixas. Após o desengace, e antes da fermentação, Château Fombrauge será macerado. Esta fase, onde o mosto é mantido em contato com as cascas, durará entre quatro e oito dias. Após este período, Château Fombrauge será transferido por gravidade para os tanques de fermentação (de madeira, aço inoxidável ou concreto), onde ocorrerá o processo fundamental. Uma vez concluído, Château Fombrauge passará por um envelhecimento de 16 meses, onde será refinado e aperfeiçoado.

Atualmente, Bernard Magrez é uma das figuras mais interessantes da França. De simples garoto de recados a possuir um avião particular que lhe permite visitar cada um de seus vinhedos sem esforço. Segundo suas palavras, o segredo está em trabalhar duro e nunca desistir. Vale a pena seguir seu conselho, tomar nota e beber muitas taças de Château Fombrauge (sem exagerar, por favor).

2025

Château Fombrauge 2025 exibe uma intensidade aromática que imediatamente cativa o interesse. No olfato, percebe-se um vibrante conjunto de frutos vermelhos como cerejas e framboesas, complementado por sutis notas de ameixas maduras. Esses aromas frutados entrelaçam-se com toques especiados que remetem à baunilha e à pimenta preta, resultado do seu envelhecimento em barricas de carvalho. Na boca, apresenta uma textura robusta e envolvente, marcada por taninos bem integrados e um final longo e persistente. Esta safra de 2025 destaca-se pela sua maturidade e concentração, tornando-se uma excelente opção para aqueles que buscam um vinho com caráter e complexidade frutal e especiada.
2024

Château Fombrauge 2024 proporciona uma viagem irresistível através dos seus aromas de cerejas vermelhas e um fundo especiado que desperta curiosidade. No paladar, sua estrutura se desdobra com elegância: é um vinho repleto de nuances onde o frutado se entrelaça com taninos robustos e vibrantes que prometem evoluir com o tempo. O final, embora firme, deixa uma sensação de plenitude sem ser avassalador. A safra de 2024, especialmente cuidada, culmina por oferecer um vinho que promete aprimorar-se e proporcionar uma experiência gratificante àqueles que saibam apreciar sua fragilidade inicial e seu potencial de envelhecimento.
2023

Château Fombrauge 2023 é um vinho tinto que se destaca pelo seu caráter especiado e uma estrutura ligeiramente robusta. No nariz, percebem-se aromas intensos de frutas maduras como ameixas e cerejas negras, complementados por um toque de baunilha e pimenta preta. Na boca, oferece uma textura suave e redonda, com taninos bem integrados que proporcionam um final persistente e harmonioso. Ideal para quem aprecia vinhos com uma expressão madura e especiada.
2022
Château Fombrauge 2022 é um vinho de estilo moderno. Isso se traduz em aromas complexos e em um paladar denso e firme, carnudo e concentrado. No nariz, combina frutas (amora, mirtilo) com os toques característicos da maturação (carvalho, especiarias, grafite, tabaco). Seu final suculento, fresco e vibrante torna este tinto uma exigência a ser degustada. 
2025
92 Parker
94 Suckling
2024
91 Suckling
2023
94 Suckling
2022
90 Parker
93 Suckling

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