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Decántalo
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Château Lafaurie Peyraguey 37,5 cl

Château Lafaurie Peyraguey 37,5 cl

A doce arte de parar o tempo
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Château Lafaurie Peyraguey 37,5 cl
37,5 cl (3/8)
2025
98 Suckling
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Bordéus
Zona de produção Bordéus
AOC Sauternes
Denominação de origem AOC Sauternes
Château Lafaurie-Peyraguey
Adega Château Lafaurie-Peyraguey
Contém sulfitos
100% Sémillon
Varietais 100% Sémillon
6.0
Serviço 6.0
37,5 cl (3/8)
Volume 37,5 cl (3/8)

Notas de provaChâteau Lafaurie Peyraguey 2025 en Primeur

Vinho branco Agricultura sustentável.

Château Lafaurie Peyraguey 2025 é um vinho doce que resplandece na taça com um dourado radiante, como se capturasse a última luz do dia entre seus reflexos. No nariz, revela-se com generosidade, desdobrando mel, flores opulentas e reminiscências de marmelo em pasta que evocam despensas antigas e a calma outonal. Na boca, sua textura é sedosa e envolvente, com uma doçura que nunca pesa, sustentada por uma frescura delicada que o mantém vivo e preciso. Surgem a ameixa mirabel, a flor silvestre e um eco de confeitaria suave, como um passeio lento por um jardim em plena maturidade. O final é elegante e prolongado, com uma sutil amargura nobre e um rastro delicado de pólen que permanece suspenso, como uma última palavra dita em voz baixa.
Estilo Château Lafaurie Peyraguey 37,5 cl
Pouco complexo
Extremamente complexo
Pouco doce
Muito doce
Harmonização
Queijos azuis, Foie gras, Sobremesas de frutas

Sobre Château Lafaurie Peyraguey 37,5 cl

Alguma vez observaste como um lugar pode parecer suspenso no tempo quando a névoa decide permanecer um pouco além do habitual sobre as vinhas?
 
No alto de Bommes, no coração de Sauternes (França), Château Lafaurie-Peyraguey contempla a paisagem como se sempre tivesse sido parte dela. Suas origens remontam a séculos passados, mas é em 1618 que a vinha começa a escrever sua própria história, uma que mais tarde seria reconhecida entre as grandes com sua classificação como Premier Grand Cru em 1855. Hoje, sob a direção de Silvio Denz, a propriedade dialoga com a arte e a cristaleria de Lalique, como se o vinho tivesse encontrado sua forma natural de também habitar a beleza.
 
Château Lafaurie Peyraguey é um vinho onde a uva sémillon se expressa a partir de uma calma luminosa, moldada pelo tempo lento da botrytis, fruto daquela névoa doce que transforma a uva em algo quase suspenso entre fruto e memória. A colheita, realizada em várias passagens cuidadosas, recolhe apenas o que o vinhedo decide oferecer em seu ponto exato de concentração. Na taça, tudo se desdobra com uma textura sedosa, onde a fruta de caroço madura se mistura com mel claro, casca de cítricos cristalizados e um fundo floral que parece surgir e desaparecer conforme a luz.
 
É um vinho que não se impõe, mas se aproxima devagar, como uma conversa íntima ao final do dia. Há doçura, sim, mas também precisão, uma arquitetura silenciosa que sustenta cada sensação sem esforço visível.
 
E talvez o mais belo seja como convida a parar um instante a mais do que o previsto, como se o tempo, por uma vez, não tivesse pressa em seguir adiante.
 
2025
Château Lafaurie Peyraguey 2025 é um vinho doce que resplandece na taça com um dourado radiante, como se capturasse a última luz do dia entre seus reflexos. No nariz, revela-se com generosidade, desdobrando mel, flores opulentas e reminiscências de marmelo em pasta que evocam despensas antigas e a calma outonal. Na boca, sua textura é sedosa e envolvente, com uma doçura que nunca pesa, sustentada por uma frescura delicada que o mantém vivo e preciso. Surgem a ameixa mirabel, a flor silvestre e um eco de confeitaria suave, como um passeio lento por um jardim em plena maturidade. O final é elegante e prolongado, com uma sutil amargura nobre e um rastro delicado de pólen que permanece suspenso, como uma última palavra dita em voz baixa.
2025
98 Suckling

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