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Decántalo
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Château Latour

Château Latour

A variedade cabernet sauvignon em todo o seu esplendor
Château Latour
75 cl
2017
75 cl
2016
75 cl
2015
75 cl
2012
75 cl
2010
94 Parker
99 Suckling
92 Decanter
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Bordéus
Zona de produção Bordéus
AOC Pauillac
Denominação de origem AOC Pauillac
Château Latour
Adega Château Latour
Contém sulfitos
91% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc, 3% Merlot, 3% Petit Verdot
Varietais 91% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc, 3% Merlot, 3% Petit Verdot
18.0
Serviço 18.0

Notas de provaChâteau Latour 2017

Vinho tinto Amadurecido em madeira.

Estilo Château Latour
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Caça

Sobre Château Latour

Château Latour é um vinho tinto com estágio em barrica elaborado pelo renomado Château Latour na denominação AOC Pauillac (França) com as variedades cabernet sauvignon, merlot e petit verdot.

Embora a origem deste castelo remonte ao ano de 1331, pelas mãos de Gaucele de Castillon contra os ataques na Guerra dos Cem Anos, não é até a chegada da família Ségur em 1695 que a propriedade começa a ser explorada como verdadeira vinícola. Todo um trabalho que se perpetua geração após geração até que em 1963 os Ségur deixam de ser os únicos proprietários, passando por diferentes mãos britânicas. Em 1993 volta a ser propriedade francesa quando é adquirida pelo empresário François Pinault.

Localizado em um local privilegiado a 300 metros do rio Gironde, trata-se de um excepcional vinhedo classificado como premier cru. Graças aos seus magníficos solos de cascalho e argila e ao rio que funciona como perfeito termorregulador, este vinho é elaborado com três dos quatro 1º Crus Classés de Médoc na região de Bordeaux. Um total de 47 hectares de vinhedos onde se pratica uma agricultura tradicional e a colheita é totalmente manual.

Uma vez na adega, as uvas de Château Latour são vinificadas por parcelas. Primeiro se selecionam os cachos, desengaçam e esmagam. Depois fermentam em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada. Finalmente o vinho envelhece em barricas de carvalho francês novas durante 20-24 meses.



Fazendo jus à reputação da prestigiada região vitivinícola Médoc, Château Latour exibe a elegância e a finesse proporcionadas pela variedade cabernet sauvignon em seu ponto perfeito de maturação.

2011

Château Latour 2011 é um vinho fluido com aromas de frutas negras maduras de cassis e amoras, notas agradáveis de madeira, toques especiados e um fundo de sub-bosque e terra. Na boca é sutil, refinado e muito elegante. Uma passagem deliciosa com uma acidez integralmente equilibrada. Apresenta um final longo repleto de fruta vermelha limpa, fresca e especiada.
2017
94 Parker
99 Suckling
2016
96 Parker
100 Suckling
2015
96 Parker
98 Suckling
2012
96+ Parker
94 Suckling
2011
93 Parker
2010
100 Parker
100 Suckling

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