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Château Margaux Pavillon Rouge

Château Margaux Pavillon Rouge

Um tinto que não tem nada a invejar ao seu irmão mais velho
Avanzada
Château Margaux Pavillon Rouge
75 cl
2025
93 Parker
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Detalhes
13.30%
Álcool 13.30%
Bordéus
Zona de produção Bordéus
AOC Margaux
Denominação de origem AOC Margaux
Château Margaux
Adega Château Margaux
Contém sulfitos
79% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 5% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc
Varietais 79% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 5% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc
14.0
Serviço 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaChâteau Margaux Pavillon Rouge 2025 en Primeur

Vinho tinto Amadurecido em madeira.

Château Margaux Pavillon Rouge 2025 surpreende com uma combinação elegante de aromas de frutas escuras como amoras e cerejas, realçadas por toques sutis de anis, alcaçuz e delicadas pétalas florais. No paladar, destaca-se pelo corpo médio a completo, exibindo uma frescura vibrante e uma suculência que envolve os sentidos com um núcleo profundo e bem concentrado de fruta primária. Seu final é prolongado e mantém-se vivo, sugerindo que este vinho se tornará ainda mais interessante com um pouco de guarda. Em 2025, Pavillon Rouge recolhe 28% da colheita, refletindo sua importância e qualidade dentro do prestigiado vinhedo. Um vinho recomendado para aqueles que valorizam a estrutura juvenil e a promessa de evolução na garrafa.

Estilo Château Margaux Pavillon Rouge
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Leguminosas, Queijos curados, Queijos azuis, Hambúrgueres, Queijos macios, Carnes vermelhas, Carnes brancas, Caça, Enchidos

Sobre Château Margaux Pavillon Rouge

Tão semelhantes que poderíamos dizer que são gêmeos. Sua qualidade se aproxima muito do primeiro vinho da casa, mas ainda mantém suas peculiaridades. Apesar das diferenças, nada tem a invejar Château Margaux Pavillon Rouge, o segundo vinho de Château Margaux. 
 
Ainda que inicialmente a razão de ser de Château Margaux Pavillon Rouge fosse apenas melhorar a qualidade de seu irmão mais velho, com o tempo esta mistura de cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot e petit verdot demonstrou valer seu peso em ouro. O caminho não foi fácil (entre 1930 e 1970 seu consumo decaiu); no entanto, o grego André Mentzelopoulos, atual proprietário da vinícola, o recuperou e lhe devolveu toda a glória que nunca deveria ter perdido. Agora, apenas 30% da colheita é destinada à sua elaboração, reservando sempre os melhores cachos para a fermentação. Isso é conseguido graças ao desbaste, uma prática onde, antes de atingir a maturação, alguns cachos são retirados. Este trabalho, onde Château Margaux foi pioneiro no Médoc, permite refinar um pouco mais a qualidade dos vinhedos mais jovens, ajudando a planta a concentrar seus esforços em menos quantidade de uvas. 
 
Essa qualidade será a máxima a ser cuidada na vinícola, onde todas as uvas de Château Margaux Pavillon Rouge devem ser manipuladas cuidadosamente. Sem dúvida, o mais importante será o momento da fermentação, que ocorrerá entre tanques de aço inoxidável e tonéis de madeira. Durante este processo, será realizado um rigoroso controle de temperatura, garantindo que as leveduras possam trabalhar sem problemas até o final. Uma vez convertido todo o mosto em vinho, Château Margaux Pavillon Rouge é descoberto e deixado a macerar, apostando em uma extração por escorrimento. Esta forma de proceder, muito suave e particular, consiste em deixar que o líquido caia por seu próprio peso, separando assim o vinho líquido da parte sólida. Uma vez conseguido isso, Château Margaux Pavillon Rouge realizará a fermentação malolática. O envelhecimento em barrica durante vários meses será seu ponto final. 
 
Apesar de seus anos ruins, Château Margaux Pavillon Rouge volta a brilhar. E o faz mais do que nunca. Embora seja o segundo na linha de sucessão, tem seu próprio lugar na liga dos grandes. Saúde a Château Margaux Pavillon Rouge! 
2025

Château Margaux Pavillon Rouge 2025 surpreende com uma combinação elegante de aromas de frutas escuras como amoras e cerejas, realçadas por toques sutis de anis, alcaçuz e delicadas pétalas florais. No paladar, destaca-se pelo corpo médio a completo, exibindo uma frescura vibrante e uma suculência que envolve os sentidos com um núcleo profundo e bem concentrado de fruta primária. Seu final é prolongado e mantém-se vivo, sugerindo que este vinho se tornará ainda mais interessante com um pouco de guarda. Em 2025, Pavillon Rouge recolhe 28% da colheita, refletindo sua importância e qualidade dentro do prestigiado vinhedo. Um vinho recomendado para aqueles que valorizam a estrutura juvenil e a promessa de evolução na garrafa.
2023

Château Margaux Pavillon Rouge 2023  é um vinho tinto de corpo médio, envelhecido em barrica. No nariz, exibe aromas de frutas negras, como amoras e ameixas, acompanhados por um toque de baunilha e especiarias. Na boca, revela-se concentrado, com taninos suaves e bem integrados, proporcionando um final persistente e equilibrado. Ideal para aqueles que procuram um vinho complexo e refinado.

2025
93 Parker
2024
93 Parker
96 Suckling
2023
92 Parker
96 Suckling
2022
94 Parker
95 Suckling

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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