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Decántalo
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Biodinâmico
Avanzada
Château Siaurac

Château Siaurac

Uma joia do Pomerol extremamente sustentável
Biodinâmico
Avanzada
Château Siaurac
75 cl
2025
92 Suckling
95 Decanter
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Bordéus
Zona de produção Bordéus
AOC Lalande-de-Pomerol
Denominação de origem AOC Lalande-de-Pomerol
Château Siaurac
Adega Château Siaurac
Contém sulfitos
74% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 6% Malbec
Varietais 74% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 6% Malbec
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaChâteau Siaurac 2025 en Primeur

Vinho tinto Amadurecido em madeira Biodinâmico. 12 meses em barricas de carvalho.

Château Siaurac 2025 é um vinho tinto que exala elegância e profundidade. Ao aproximá-lo do nariz, revelam-se cativantes notas de cerejas maduras e groselhas negras, com um sutil toque de violetas, que conferem um encantador ar floral. Na boca, experimenta-se uma textura sedosa que envolve o paladar, revelando camadas de fruta vermelha suculenta e suaves nuances de especiarias doces, perfeitamente equilibradas por uma acidez refrescante. Os taninos são finos e bem integrados, proporcionando uma estrutura notável. Recomendado pelo seu equilíbrio perfeito entre fruta e estrutura, e uma longa persistência que deixa uma marca memorável.

Estilo Château Siaurac
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Enchidos, Queijos curados, Carnes vermelhas

Sobre Château Siaurac

Penélope, esposa de Ulisses e rainha de Ítaca, é célebre na mitologia grega por sua fidelidade e astúcia. Durante os vinte anos de ausência de seu marido, enfrentou com paciência, lealdade e inteligência a pressão de numerosos pretendentes que desejavam casar-se com ela, assumindo que Ulisses estava morto. Com a mesma integridade, Penélope Godefroy, diretora técnica do Château Siaurac, instaurou firmemente práticas sustentáveis e técnicas biodinâmicas para maximizar o potencial dos melhores terroirs em Bordéus, França. Responsável pela elaboração de outros grandes vinhos em prestigiosas propriedades como Le Prieuré, Latour e Vray Croix de Gay, Penélope destacou-se em pouco tempo como a grande dama da biodinâmica. Terroir do qual se responsabiliza, terroir que se torna orgânico. E é assim que no Château Siaurac nos oferece vinhos amigáveis, encantadores e com grande estrutura.

Esta propriedade histórica, que abrange 46 hectares de vinhedos meticulosamente cuidados e conta com um legado que remonta ao século XIX na renomada denominação de origem Lalande-de-Pomerol de Bordéus, nos apresenta seu vinho homônimo Château Siaurac com grande orgulho. Um blend de merlot, cabernet sauvignon e malbec proveniente de vinhas de 35 anos plantadas em solo argiloso e arenoso, cultivadas segundo preceitos biodinâmicos e colhidas manualmente no momento ótimo de maturação. Na adega, as uvas são selecionadas, desengaçadas e esmagadas para iniciar uma fermentação com leveduras autóctones em tanques de aço inoxidável. Depois, o vinho permanece durante 12-14 meses em barricas de carvalho francês, das quais 20% são novas.

Fruto de uma jovem enóloga estrela encarregada da renovação de algumas das melhores propriedades às margens do rio Garona, em Bordéus, Château Siaurac é um grande vinho que faz jus à boa fama desta propriedade e de sua enóloga. Uma obra-prima que Penélope Godefroy realiza ano após ano com um compromisso inabalável e uma visão inovadora de transformar seus vinhedos em joias da biodinâmica.

 

2025

Château Siaurac 2025 é um vinho tinto que exala elegância e profundidade. Ao aproximá-lo do nariz, revelam-se cativantes notas de cerejas maduras e groselhas negras, com um sutil toque de violetas, que conferem um encantador ar floral. Na boca, experimenta-se uma textura sedosa que envolve o paladar, revelando camadas de fruta vermelha suculenta e suaves nuances de especiarias doces, perfeitamente equilibradas por uma acidez refrescante. Os taninos são finos e bem integrados, proporcionando uma estrutura notável. Recomendado pelo seu equilíbrio perfeito entre fruta e estrutura, e uma longa persistência que deixa uma marca memorável.
2023

Château Siaurac 2023 é um vinho tinto de cor rubi vibrante que se destaca pela sua elegância. No nariz, exibe aromas frescos de cerejas e amoras, acompanhados por um toque mineral. Na boca, apresenta taninos frescos e uma sutil combinação de menta e pimenta, conferindo-lhe um perfil concentrado e especiado. Seu envelhecimento em barrica adiciona uma complexidade adicional, tornando cada gole uma experiência memorável.                        

 
2025
92 Suckling
2023
90 Parker
92 Suckling

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