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Decántalo
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Cheval des Andes

Cheval des Andes

A encarnação do estilo franco-argentino
Cheval des Andes
75 cl
2021
97 Parker
96 Atkin
98 Suckling
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.90%
Álcool 13.90%
Mendoza
Zona de produção Mendoza
Mendoza
Denominação de origem Mendoza
Terrazas de los Andes
Adega Terrazas de los Andes
Contém sulfitos
49% Cabernet Sauvignon, 48% Malbec, 3% Petit Verdot
Varietais 49% Cabernet Sauvignon, 48% Malbec, 3% Petit Verdot
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaCheval des Andes 2021

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 14 meses em barricas de carvalho.

Estilo Cheval des Andes
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Enchidos, Leguminosas, Queijos curados, Carnes vermelhas, Carnes brancas

Sobre Cheval des Andes

Quando os vinhedos argentinos ainda não eram reconhecidos, o grupo francês LVMH enviou seu diretor de enologia Renaud Poirier para investigar o potencial vitivinícola da região. Foi assim que ele chegou a Luján de Cuyo, na província de Mendoza, e descobriu alguns vinhedos de altitude a 1.000 metros acima do nível do mar que, graças ao clima frio e à escassez de precipitações, expressavam plenamente suas características frutadas. Cepas que emergiam em terraços ao pé da Cordilheira dos Andes, daí o nome da vinícola Terrazas de los Andes, e que permitiam elaborar vinhos intensos, expressivos e refinados.

Exemplo desse savoir-faire, nos apresentam Cheval des Andes, um corte de cabernet sauvignon e malbec proveniente de um vinhedo excepcional de 14 hectares que inclui cepas antigas de até 80 anos plantadas a 1.150 metros de altitude. O cultivo é tradicional, a colheita manual e as uvas são transportadas meticulosamente para a vinícola em pequenas caixas. Lá, realiza-se uma rigorosa seleção manual antes de iniciar a vinificação por parcela. A maceração ocorre entre 21 e 28 dias e fermenta com leveduras autóctones a temperatura controlada. Depois, o vinho envelhece em barricas bordalesas (225 litros), barricas de 400 litros e foudres (50% de carvalho novo) durante 14 meses.

Como resultado, obtém-se um corte de grande precisão que preserva toda a frescura e elegância da uva. Cheval des Andes simboliza a sinergia ideal entre o “savoir faire” francês e a inovação criativa do Novo Mundo.

 

2019

Cheval des Andes 2019 é um vinho tinto concentrado com aromas de frutas negras, acompanhado de notas de violetas e nuances especiadas. Na boca, é complexo, elegante e equilibrado. Um vinho robusto com uma acidez refrescante, taninos sedosos e um final interminável. Uma garrafa com um enorme potencial de envelhecimento.
2021
97 Parker
98 Suckling
2020
98 Parker
97 Suckling
2019
98 Parker
97 Suckling

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

Produto esgotado

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