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Decántalo
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Ecológico
Natural
Christian Tschida Felsen I

Christian Tschida Felsen I

A resposta à busca pela autenticidade e respeito ao terroir
Ecológico
Natural
Christian Tschida Felsen I
75 cl
2023
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Weinland
Zona de produção Weinland
Burgenland
Denominação de origem Burgenland
Christian Tschida
Adega Christian Tschida
100% Blaufränkisch
Varietais 100% Blaufränkisch
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaChristian Tschida Felsen I 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira Natural e Ecológico. 24 meses em barricas de carvalho.

Christian Tschida Felsen I é um vinho tinto que se destaca pelo seu toque especiado sutil e maturidade equilibrada. No nariz, oferece aromas de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, acompanhados por notas especiadas que acrescentam complexidade. Na boca, apresenta uma concentração notável, mas sem ser pesado, mantendo a frescura da fruta. O seu perfil é caracterizado por uma clareza e pureza que o tornam extremamente atrativo, permitindo apreciar a sua essência em cada gole.

Estilo Christian Tschida Felsen I
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Caça

Sobre Christian Tschida Felsen I

Atualmente, os vinhos suculentos, de baixo teor alcoólico e elegantes estão em voga. No entanto, há 25 anos, o estilo Parker — potente, alcoólico e com longo envelhecimento em barrica — dominava a cena. Naquela época, desviar-se desse padrão significava que seu vinho não seria levado a sério. Felizmente, embora inicialmente não tenha sido fácil, novos talentos que se afastaram do rebanho começaram a receber reconhecimento por seu trabalho meticuloso e respeitoso, tanto na vinha quanto na adega. Um exemplo claro desta revolução é Christian Tschida, um apaixonado pela natureza cujos primeiros vinhos, elaborados em 2003, foram inicialmente aceitos apenas por um banco local que decidiu servi-los em seus almoços de negócios devido ao baixo teor alcoólico, evitando assim que os comensais fossem afetados pelo álcool. Mas o que começou como uma decisão pragmática hoje se tornou um símbolo de distinção e qualidade. Atualmente, os vinhos de Tschida não são apenas aceitos; são procurados por consumidores que valorizam a autenticidade e a frescura em cada taça, marcando o início de uma nova era no mundo do vinho.

Seu vinho Christian Tschida Felsen I é um monovarietal de blaufränkisch que provém de uma antiga mina de cal com solos de cascalho arenoso, xisto e calcário. É trabalhado de forma ecológica com tratamentos orgânicos e biodinâmicos, e a colheita é manual no momento ótimo de maturação. Na adega, as uvas selecionadas, algumas são desengaçadas e outras são deixadas com engaço. Depois, são pisadas com os pés e o suco fermenta em tonéis de carvalho com leveduras indígenas e sem trasfegas. Finalmente, o vinho envelhece em barris de 500 litros e é engarrafado sem clarificação, sem filtração e sem adição de enxofre.

Christian Tschida Felsen I é o resultado de um processo onde a natureza e o ambiente ditam o ritmo, respeitando ao máximo a essência da uva e o terroir. Um trabalho que não só representa uma rebelião contra os estilos dominantes de décadas passadas, mas que se ergue como um referencial da viticultura contemporânea, que aposta na originalidade e no respeito absoluto à matéria-prima.

 

2023

Christian Tschida Felsen I é um vinho tinto que se destaca pelo seu toque especiado sutil e maturidade equilibrada. No nariz, oferece aromas de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, acompanhados por notas especiadas que acrescentam complexidade. Na boca, apresenta uma concentração notável, mas sem ser pesado, mantendo a frescura da fruta. O seu perfil é caracterizado por uma clareza e pureza que o tornam extremamente atrativo, permitindo apreciar a sua essência em cada gole.

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