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Cims de Porrera Vi de Vila

Cims de Porrera Vi de Vila

Identidade e caráter
Cims de Porrera Vi de Vila
75 cl
2021
Magnum
2020
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
D.O.Q. Priorat
Denominação de origem D.O.Q. Priorat
Cims de Porrera
Adega Cims de Porrera
Contém sulfitos
78% Cariñena, 22% Garnacha Tintorera
Varietais 78% Cariñena, 22% Garnacha Tintorera
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaCims de Porrera Vi de Vila 2021

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 12 meses em barricas de carvalho francês.

Cims de Porrera Vi de Vila 2021 é um vinho tinto complexo, enérgico e afável que, se fosse uma pessoa, seria um maestro carismático, elegante e apaixonado, capaz de harmonizar cada instrumento com mestria e, ao mesmo tempo, permitir que as nuances mais sutis brilhem por si mesmas. No nariz, desdobram-se aromas maduros e frescos, com notas licorosas, de mato e um toque balsâmico e de pimenta preta que insinuam segredos a serem desvendados. Na boca, seu volume e frescor combinam-se com taninos polidos e um toque terroso, mineral e profundamente prioratino, oferecendo uma jornada longa, agradável e surpreendentemente sedutora, que convida a explorar cada gole como se fosse uma cena de filme que não se quer que termine.

Estilo Cims de Porrera Vi de Vila
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Enchidos, Cogumelos, Carnes vermelhas, Arrozes, Caça

Sobre Cims de Porrera Vi de Vila

Cims de Porrera Vi de Vila é um vinho tinto produzido na D.O. Priorat pela vinícola Cims de Porrera. Cims de Porrera é uma adega singular, que elabora seus vinhos utilizando as instalações da Cooperativa Agrícola da pequena localidade de Porrera, e que foi criada com o objetivo de pagar um preço justo aos cooperativistas pelas uvas que cultivam.

Cims de Porrera Vi de Vila é um coupage das variedades Cariñena e Garnacha Tinta. As uvas provêm de diversas parcelas dos associados viticultores que compõem a cooperativa. São vinhas jovens, de diferentes idades, plantadas em uma diversidade de solos e orientações.

Um Ví de Vila (Vinho do Povo em catalão) é uma nomenclatura reconhecida pela D.O. Priorat, para diferenciar os vinhos elaborados com uvas provenientes de uma única localidade, neste caso Porrera, buscando uma tipicidade mais específica do que a oferecida pela própria denominação.

A elaboração de Cims de Porrera Vi de Vila começa com o desengace dos cachos. A fermentação é realizada em pequenos tanques a uma temperatura controlada.

Após a fermentação, Cims de Porrera Vi de Vila passa por um envelhecimento de 12 meses em barricas de carvalho francês e 3 ou 4 anos de afinamento em garrafa antes de ser comercializado.

2021

Cims de Porrera Vi de Vila 2021 é um vinho tinto complexo, enérgico e afável que, se fosse uma pessoa, seria um maestro carismático, elegante e apaixonado, capaz de harmonizar cada instrumento com mestria e, ao mesmo tempo, permitir que as nuances mais sutis brilhem por si mesmas. No nariz, desdobram-se aromas maduros e frescos, com notas licorosas, de mato e um toque balsâmico e de pimenta preta que insinuam segredos a serem desvendados. Na boca, seu volume e frescor combinam-se com taninos polidos e um toque terroso, mineral e profundamente prioratino, oferecendo uma jornada longa, agradável e surpreendentemente sedutora, que convida a explorar cada gole como se fosse uma cena de filme que não se quer que termine.
2020

Cims de Porrera Vi de Vila 2020 é um vinho tinto de cor vibrante e intensa, com uma camada média que atrai o olhar. No nariz, sobressai a maturidade da fruta vermelha, como cerejas e framboesas, juntamente com frutos silvestres, tudo complementado por sutis notas licorosas e um toque de sub-bosque. Na boca, apresenta-se fresco e com volume, com uma textura cremosa e uma ligeira secura. As suas notas de pimenta preta e nuances balsâmicas conferem complexidade, enquanto a sua mineralidade típica da região se torna evidente, criando um conjunto harmonioso e agradável.

2019

Cims de Porrera Vi de Vila 2019 é um vinho tinto que captura a essência do Priorat com seu caráter frutado e uma presença sólida na boca. No nariz, desdobra uma gama de aromas onde se destacam as cerejas maduras e as amoras, entrelaçadas com um toque de especiarias suaves. Ao prová-lo, oferece uma textura que, embora encorpada, não se apresenta pesada, tornando-o surpreendentemente fácil de beber. Sua maturidade é percebida em cada gole, com uma concentração que satisfaz o paladar sem sobrecarregá-lo.
2017 Cims de Porrera Vi de Vila 2017 é um vinho tinto com a intensidade esperada de um clássico Priorat. Fruta madura e complexidade aromática com um delicioso toque licoroso matizado por sutis notas minerais são o prelúdio para uma passagem pela boca volumosa, mas aveludada. Um tinto fresco, com caráter, elegância e personalidade 100% Priorat.
2016

Cims de Porrera Vi de Vila 2016 é um vinho tinto fluido com aromas de frutos vermelhos, notas de ervas silvestres e toques minerais. Na boca, é guloso, amável e bem equilibrado. Um vinho com taninos maduros e uma passagem sedosa com nuances balsâmicas.
2014 Cims de Porrera Vi de Vila 2014 é um vinho tinto complexo, mas ao mesmo tempo agradável. Fresco, com uma presença marcante de fruta. Esta safra nos ajuda a continuar desvendando a identidade de Porrera.
2009 Na boca, revela-se um vinho fresco, intenso e concentrado, com boa estrutura, mas com uma passagem muito cremosa. Protagonismo da fruta acompanhado por nuances lácteas. Final longo e persistente.

De cor vermelho cereja vivo e intenso, com reflexos granada e de camada média.

Boa intensidade aromática. Presença de frutas vermelhas e frutos silvestres, alcaçuz, cravo, sotobosque e pimenta preta, acompanhados por notas tostadas, lácteas e baunilha da maturação.
2008 Fresco e intenso, encorpado. Notas frutadas e lácteas, com uma textura cremosa. Final longo e persistente.

Vermelho cereja com reflexos granada. Intenso e de camada média.

De alta intensidade. Destaca-se a presença de frutas vermelhas e frutos silvestres, acompanhados por notas de alcaçuz e matagal. Recordações tostadas e lácteas, com nuances da maturação.
2016
94 Peñín
93 Suckling
2008
91 Peñín

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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