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Decántalo
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Ecológico
Cisteller Malvasía de Sitges

Cisteller Malvasía de Sitges

Um vinho com identidade mediterrânica
Ecológico
Cisteller Malvasía de Sitges
75 cl
2023
94 Decántalo
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
12.00%
Álcool 12.00%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
D.O. Penedès
Denominação de origem D.O. Penedès
Cisteller
Adega Cisteller
Corpinnat, Vinho
Contém sulfitos
100% Malvasía de Sitges
Varietais 100% Malvasía de Sitges
11.0
Serviço 11.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaCisteller Malvasía de Sitges 2023

Vinho branco Sobre as borras Ecológico. 8 meses sobre as leveduras.

Estilo Cisteller Malvasía de Sitges
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Sushi, Queijos curados, Pratos condimentados, Saladas, Pratos apimentados, Queijos macios

Sobre Cisteller Malvasía de Sitges

Existem vinhos que parecem destinados a fechar ciclos. A trazer de volta ao presente algo que parecia confinado aos livros de história. A malvasia de Sitges é um desses casos. Uma uva nobre, viajante, aromática, carregada de tradição e lendas. Diz-se que chegou à Catalunha com os almogávares no século XIV, mas já no século XV era símbolo de prestígio, e até apareceu na famosa obra literária de Joanot Martorell, "Tirant lo Blanc". Foi vinho de reis, de médicos, de poetas. E por um tempo, quase se perdeu.

Felizmente, há quem não esqueça do que vale a pena.

Jessica Madigan e Sergi Canals, o casal de enólogos por trás de Cisteller, decidiu lançar raízes — e vinhas — em El Sot, a propriedade familiar nas Montanhas de Ordal, no Penedès (Catalunha). Ali, sobre solos argilo-calcários com uma forte influência marinha, cultivam esta malvasia de Sitges com dedicação, sob princípios ecológicos, e com uma filosofia clara de respeitar o caráter da terra, sem artifícios nem atalhos.

A vindima é feita à mão. A uva é prensada inteira, sem maceração. Fermenta-se com calma, em aço e em barrica, e envelhece sobre borras durante oito meses, sem estabilizar ou filtrar. O que resulta daí é um vinho que não só fala do Penedès, mas também do cuidado, da memória e da emoção.

Cisteller Malvasia de Sitges é um branco com alma, textura e uma delicada tensão que convida a refletir e a brindar por tudo que merece retornar.




 

2021

Cisteller Malvasía de Sitges 2021 é um vinho branco que cativa com sua fragrância exótica e envolvente. Ao aproximar o copo ao nariz, a primeira impressão é de frescor, com aromas de maracujá e goiaba, acompanhados por um delicado toque cítrico que remete ao frescor do limão. No paladar, revela uma textura cremosa, resultado do estágio sobre suas próprias borras, e são percebidas sutis notas de pêssego e um toque exótico de especiarias, graças aos grãos do paraíso. Este vinho é emocionante, pois oferece uma combinação vibrante e elegante, ideal para aqueles que buscam novas sensações em sabores de vinhos brancos.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

Produto esgotado

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