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Decántalo
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Biodinâmico
Natural
Claus Preisinger Kalkundkiesel Weissburgunder

Claus Preisinger Kalkundkiesel Weissburgunder

Um cuvée autêntico repleto de intuição
Biodinâmico
Natural
Claus Preisinger Kalkundkiesel Weissburgunder
75 cl
2024
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Detalhes
12.00%
Álcool 12.00%
Burgenland
Zona de produção Burgenland
Burgenland
Denominação de origem Burgenland
Claus Preisinger
Adega Claus Preisinger
Pet-Nat, Vinho
Chardonnay, Grüner Veltliner, Pinot Branco
Varietais Chardonnay, Grüner Veltliner, Pinot Branco
101.0
Serviço 101.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaClaus Preisinger Kalkundkiesel Weissburgunder 2024

Orange wine Amadurecido em madeira Biodinâmico e Natural.

Claus Preisinger Kalkundkiesel Weissburgunder 2024 apresenta-se com uma cor âmbar cativante que capta a luz de forma fascinante. Ao aproximar o copo, revelam-se aromas subtis que evocam flor de sabugueiro, feno e flores silvestres, entrelaçados com a doçura sedutora da pera madura. No paladar, este vinho é fresco e vibrante, com uma acidez bem equilibrada que realça o seu caráter fresco e expressivo. As notas florais e frutadas desdobram-se com elegância, deixando um final refrescante e duradouro. Claus Preisinger Kalkundkiesel Weissburgunder 2024 é uma escolha ideal para quem procura um Orange wine que capte a essência dos ingredientes naturais e ofereça uma experiência única e cativante.
Estilo Claus Preisinger Kalkundkiesel Weissburgunder
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Entradas, Carnes brancas, Peixe branco

Sobre Claus Preisinger Kalkundkiesel Weissburgunder

Tal como afirmaba Albert Einstein “a intuição é um dom sagrado e a razão um fiel servo. No entanto, construímos uma sociedade que presta homenagens ao servo e esqueceu-se do dom”. Felizmente, no mundo do vinho há mais de um visionário que segue seu sexto sentido com a intenção de engarrafar "vinhos de verdade” que falam da variedade da uva, do solo, do meio ambiente e da safra em questão. É o caso de Claus Preisinger, um viticultor cuja técnica está a serviço da intuição e onde o trabalho manual está claramente em primeiro plano. Integrante do Pannobile, um grupo de nove vinícolas localizadas na vila de Gols, no norte de Burgenland (Áustria), que se uniram em 1994 para defender e promover seus vinhos naturais, reflexo de autêntica territorialidade.

Assim, ele obtém uma coleção de vinhos robustos, honestos e naturais. O cuvée Claus Preisinger Kalkundkiesel Weissburgunder é composto por vinhedos de pinot blanc, grüner veltliner e chardonnay plantados em solos formados por calcário e seixos. Pratica-se uma agricultura biodinâmica e todas as decisões são tomadas a partir de abordagens ecológicas, sociais e minimalistas. Uma vez que a uva é colhida manualmente, realiza-se uma maceração de 2 a 8 semanas com leveduras autóctones. Depois, o vinho envelhece em barricas de madeira por 6 meses. Finalmente, é engarrafado sem clarificação, sem filtração e sem adição de enxofre.

Em Claus Preisinger tudo é bem pensado. Desde o cultivo da videira até o trabalho na adega. E em Claus Preisinger Kalkundkiesel Weissburgunder isso é perfeitamente demonstrado. Um vinho honesto, natural e sem concessões.  

 

2024 Claus Preisinger Kalkundkiesel Weissburgunder 2024 apresenta-se com uma cor âmbar cativante que capta a luz de forma fascinante. Ao aproximar o copo, revelam-se aromas subtis que evocam flor de sabugueiro, feno e flores silvestres, entrelaçados com a doçura sedutora da pera madura. No paladar, este vinho é fresco e vibrante, com uma acidez bem equilibrada que realça o seu caráter fresco e expressivo. As notas florais e frutadas desdobram-se com elegância, deixando um final refrescante e duradouro. Claus Preisinger Kalkundkiesel Weissburgunder 2024 é uma escolha ideal para quem procura um Orange wine que capte a essência dos ingredientes naturais e ofereça uma experiência única e cativante.
2016

Claus Preisinger Kalkundkiesel Weissburgunder 2016 é um vinho branco delineado com aromas de frutas amarelas e brancas, acompanhado de notas florais e nuances herbáceas. Na boca, revela-se firme, vibrante e complexo. Um vinho deslumbrante com taninos muito finos, uma estrutura delicada e um final prolongado e elegante.

 

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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