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Decántalo
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Clos Baltasar

Clos Baltasar

Um tinto genuíno e com caráter varietal pronunciado
Clos Baltasar
75 cl
2023
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Aragão
Zona de produção Aragão
D.O. Calatayud
Denominação de origem D.O. Calatayud
San Alejandro
Adega San Alejandro
Contém sulfitos
70% Garnacha Tintorera, 10% Arcos, 10% Bobal, 10% Moristel
Varietais 70% Garnacha Tintorera, 10% Arcos, 10% Bobal, 10% Moristel
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaClos Baltasar 2023

Vinho tinto Amadurecido em concreto. 10 meses em barricas e concreto.

Estilo Clos Baltasar
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Arrozes, Carnes brancas, Enchidos, Queijos macios, Carnes vermelhas

Sobre Clos Baltasar

Clos Baltasar é um vinho tinto produzido pela Bodegas San Alejandro, em Miedes de Aragón (Zaragoza), D.O. Calatayud.

Bodegas San Alejandro foi fundada em 1962 em Miedes de Aragón (Zaragoza), recebendo seu nome em homenagem a São Alexandre, cujos restos repousam no Convento Franciscano do século XVII, de estilo mudéjar, localizado em Miedes.

Este projeto, que começou com a dedicação e o esforço de um grupo de viticultores, é agora um ponto de referência na região na produção e comercialização de vinhos de altíssima qualidade, distinguindo-se pela excelência tanto nos trabalhos de vinhedo quanto na elaboração de seus vinhos, com o objetivo de manter e melhorar o nível de vida dos sócios e trabalhadores, promovendo o meio rural e facilitando o emprego para as próximas gerações.

Graças aos seus associados, a Bodegas San Alejandro possui uma grande diversidade de vinhedos, a maioria deles com uma idade considerável, situados em altitudes que variam de 700 a 1100 metros, com solos de xistos negros e vermelhos, rochas e argilas. Um amplo leque de terroirs que permitem obter a melhor uva para cada tipo de vinho.

Clos Baltasar é um vinho tinto elaborado com garnacha tinta de vinhedos antigos, e uma pequena porcentagem de outras variedades como Miguel de Arco, bobal e moristel. As parcelas foram escolhidas após um minucioso trabalho de seleção de vinhedos de montanha que durou 15 anos.

Uma vez colhidas, as uvas são selecionadas no próprio vinhedo e transportadas para a adega, onde são submetidas a uma maceração com as cascas em tanques de cimento, onde também fermentam. Este material estará presente também no envelhecimento, onde Clos Baltasar combinará o concreto com a madeira. Uma iguaria que não deve ser perdida!

2021

Clos Baltasar 2021 apresenta-se com um caráter intrigante, onde especiarias como cravo, canela e cardamomo dão as boas-vindas ao olfato. Também são percebidas notas de licor de cereja e um toque de laranja doce, acrescentando uma camada de complexidade frutada. Na boca, sua maturidade traduz-se numa textura suavemente robusta, com uma concentração que preenche o paladar sem sobrecarregar. Este vinho tinto oferece uma degustação equilibrada, com uma presença condimentada e frutada que convida a descobri-lo gole a gole.
2020

Clos Baltasar 2020 é um vinho intenso, profundo e equilibrado. No nariz destacam-se os aromas de fruta vermelha madura, típicos da garnacha, com notas ligeiramente tostadas. Na boca é amplo, sedoso e encorpado, com um final longo e fresco.
2022
92 Peñín
2021
92 Parker
92 Peñín
88 Suckling
2020
92 Peñín
2019
92+ Parker
92 Peñín
2017
92 Parker
92 Peñín
2015
91 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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