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Decántalo
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Clos Cibonne Cuvée Prestige Olivier

Clos Cibonne Cuvée Prestige Olivier

Um Cru Classé com a variedade Tibouren, elegante e redondo
Clos Cibonne Cuvée Prestige Olivier
75 cl
2022
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Provence
Zona de produção Provence
AOC Côtes de Provence
Denominação de origem AOC Côtes de Provence
Clos Cibonne
Adega Clos Cibonne
Contém sulfitos
34% Tibouren, 33% Garnacha Tintorera, 33% Syrah
Varietais 34% Tibouren, 33% Garnacha Tintorera, 33% Syrah
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaClos Cibonne Cuvée Prestige Olivier 2022

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável.

Estilo Clos Cibonne Cuvée Prestige Olivier
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Enchidos

Sobre Clos Cibonne Cuvée Prestige Olivier

Clos Cibonne Cuvée Prestige Olivier é um vinho tinto orgânico coupage das variedades Tibouren, Garnacha e Syrah. É um Cru Classé elaborado por Clos Cibonne em Côtes de Provence, França.

Clos Cibonne é uma vinícola centenária situada em Le Pradet, na região de Côtes de Provence, cuja principal característica é a cepa histórica Tibouren, com a qual também produzem vinhos rosés de alta qualidade.

Nos anos 30, André Roux, descendente dos fundadores da vinícola, iniciou o processo de resgate das vinhas de Tibouren, videira histórica da Provence, conseguindo que a AOC Côtes de Provence aceitasse sua inclusão como uma variedade permitida dentro da denominação. Dessa forma, a cepa também se tornou o coração e motor de Clos Cibonne, grande embaixador da variedade Tibouren, tanto na França quanto no resto do mundo.

Caroline e Olivier, bisnetos de André Roux, representam a quinta geração da família e dão nome aos dois cuvées de prestige que Clos Cibonne elabora: o Clos Cibonne Cuvée Prestige Caroline, um particular e elegante vinho rosé com envelhecimento elaborado com a uva Tibouren, e este tinto Clos Cibonne Cuvée Prestige Olivier, que provém de vinhedos com solos de xistos e argilas que são colhidos manualmente e onde se trabalha seguindo os princípios da agricultura orgânica.

Para a elaboração do Clos Cibonne Cuvée Prestige Olivier as uvas maceram 12 dias em tanques de aço inoxidável com temperaturas controladas e fermentam com suas leveduras autóctones aplicando remontagens diárias em busca da máxima expressão aromática das variedades. Finalmente, o vinho recebe um envelhecimento de um ano em barricas novas de carvalho de grão fino de 300 litros.

Clos Cibonne Cuvée Prestige Olivier é um vinho redondo e elegante, um grande cuvée da Provence para descobrir e desfrutar.

2014 Clos Cibonne Cuvée Prestige Olivier 2014 é um vinho tinto de aromas poderosos e intensos, com reminiscências de frutos vermelhos e ameixas maduras, além de notas mediterrâneas de azeitonas e alfarrobeiras. Na boca, é amplo e aveludado, com taninos equilibrados. Este vinho é, sem dúvida, fruto de uma excelente safra da Provença.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

Produto esgotado

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