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Decántalo
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Clos de l'Obac

Clos de l'Obac

10 anos de paciência, 30 de legado
Clos de l'Obac
75 cl
2015
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Detalhes
15.00%
Álcool 15.00%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
D.O.Q. Priorat
Denominação de origem D.O.Q. Priorat
Costers del Siurana
Adega Costers del Siurana
Contém sulfitos
35% Cabernet Sauvignon, 35% Garnacha Tintorera, 10% Cariñena, 10% Merlot, 10% Syrah
Varietais 35% Cabernet Sauvignon, 35% Garnacha Tintorera, 10% Cariñena, 10% Merlot, 10% Syrah
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaClos de l'Obac 2015

Vinho tinto Crianza. 12 meses em barricas de carvalho francês.

Clos de l'Obac 2015 revela um sedutor tom rubi de intensidade média que convida a explorar além de sua aparência. No nariz, revela-se com vibrantes notas de frutas vermelhas como cerejas e groselhas, acompanhadas pelo intrigante toque de mirtilos. O bouquet aromático enriquece-se com pétalas de rosa e sutis ervas como alecrim, junto a matizes de madeiras nobres e um delicado toque de baunilha. No paladar, oferece uma textura aveludada com taninos perfeitamente integrados, onde a fruta se destaca magnificamente sobre a madeira mesmo após uma década. Este vinho é especialmente recomendável para aqueles que apreciam uma acidez requintada e complexidade harmoniosa na sua taça, resultado de uma safra 2015 excepcional.

Estilo Clos de l'Obac
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Caça

Sobre Clos de l'Obac

Quem conhece vinho, está ciente do ressurgimento de Priorat, na Catalunha, uma região que passou de uma zona esquecida de vinhedos e avelaneiras para um dos lugares mais emocionantes do cenário vitivinícola mundial. Tudo começou nos anos 80, quando um grupo de viticultores empreendedores decidiu mudar essa história. Entre eles, Carles Pastrana e Mariona Jarque desempenharam um papel decisivo. Desde Gratallops, fizeram parte ativa desse grupo que revolucionaria Priorat, marcando um antes e um depois com sua primeira safra em 1989. Graças à sua visão e determinação, a região conseguiu conquistar as melhores cartas de vinhos do mundo.

Trinta anos depois, junto com seus filhos Guillem e Iona, os Pastrana-Jarque consolidaram seu projeto familiar Clos de l’Obac. Com uma filosofia clara de “vinhos de propriedade”, cada garrafa elaborada provém exclusivamente das uvas cultivadas em suas parcelas, sem depender de uvas externas. Ou seja, cada vinha, cada cacho, é parte da identidade de seus vinhos.

Seu emblemático Clos de l’Obac reflete perfeitamente essa filosofia. Um corte que se repete a cada ano desde 1989 composto por garnacha tinta (35%), cabernet sauvignon (35%), syrah (10%), merlot (10%) e cariñena (10%). As garnachas, cariñenas e cabernets provêm de antigas plantações em vaso de entre 50 e 80 anos, enquanto o restante das vinhas tem uma média de 25 anos. A fermentação alcoólica é realizada a temperatura controlada de 24 a 28 °C durante 15 dias, seguida de uma maceração de 31 dias com as peles. O envelhecimento em barricas novas de carvalho francês dura 12 meses, e depois o vinho repousa na garrafa até estar pronto para ser apreciado. Por isso, cada safra de Clos de l’Obac geralmente chega ao mercado após 10 anos, garantindo que cada gole reflita a essência de Priorat.

Clos de l’Obac combina força e elegância, potência e sutileza, tradição e personalidade. É um vinho que não apenas reflete uma região, mas também a paciência, o cuidado e a paixão daqueles que transformaram um canto esquecido em um referencial mundial.

 

2015

Clos de l'Obac 2015 revela um sedutor tom rubi de intensidade média que convida a explorar além de sua aparência. No nariz, revela-se com vibrantes notas de frutas vermelhas como cerejas e groselhas, acompanhadas pelo intrigante toque de mirtilos. O bouquet aromático enriquece-se com pétalas de rosa e sutis ervas como alecrim, junto a matizes de madeiras nobres e um delicado toque de baunilha. No paladar, oferece uma textura aveludada com taninos perfeitamente integrados, onde a fruta se destaca magnificamente sobre a madeira mesmo após uma década. Este vinho é especialmente recomendável para aqueles que apreciam uma acidez requintada e complexidade harmoniosa na sua taça, resultado de uma safra 2015 excepcional.
2012

Clos de l'Obac 2012 é um tinto expressivo e extraordinário. Estruturado e potente, trata-se de um vinho intenso, de cor cereja, com bordas violáceas e de camada alta. No nariz é intenso, com notas de frutas negras, especiarias, alcaçuz e ervas aromáticas sobre um fundo mineral. Na boca é cálido e envolvente, saboroso e sedoso, intenso e encorpado. Final longo e persistente.
2004 Na boca, revela-se envolvente, complexo, extremamente estruturado, longo e persistente, com notas de especiarias e cacau.

De cor cereja escura com laivos violáceos, muito limpo e transparente.

No nariz, apresenta notas doces de frutas negras maduras, ameixas, amoras e cerejas; com toques minerais e "llicorella".
2009
91 Parker

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