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Decántalo
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Biodinâmico
Clos du Rouge Gorge Femme Soleil

Clos du Rouge Gorge Femme Soleil

Coupage biodinâmico de uma pequena vinícola do Languedoc-Roussillon
Biodinâmico
Clos du Rouge Gorge Femme Soleil
75 cl
2024
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Detalhes
11.50%
Álcool 11.50%
Languedoc-Rossilhão
Zona de produção Languedoc-Rossilhão
VDP des Côtes Catalanes
Denominação de origem VDP des Côtes Catalanes
Clos Du Rouge Gorge
Adega Clos Du Rouge Gorge
Contém sulfitos
Garnacha Gris, Macabeo
Varietais Garnacha Gris, Macabeo
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaClos du Rouge Gorge Femme Soleil 2024

Vinho branco Biodinâmico. 6 meses em barricas e depósitos de aço inoxidável.

Estilo Clos du Rouge Gorge Femme Soleil
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Entradas, Defumados, Arrozes

Sobre Clos du Rouge Gorge Femme Soleil

Clos du Rouge Gorge Femme Soleil é um vinho branco biodinâmico de Macabeo é garnacha gris de VDP des Côtes Catalanes elaborado por Clos du Rouge Gorge.

Clos du Rouge Gorge é a pequena adega do jovem vigneron Cyril Fhal, fundada em 2002. Cyril cultiva suas 6 hectares de vinhedos de 50 a 100 anos em regime biodinâmico, sem utilizar produtos de síntese, e vinifica sempre com leveduras indígenas, seguindo a filosofia da mínima intervenção, acompanhando os processos e permitindo que a uva e o terroir se expressem plena e finamente.

Os vinhedos do Clos du Rouge Gorge Femme Soleil estão assentados em solos de xisto e localizam-se em Monter e em Latour-de-France. A colheita é feita manualmente e os cachos são prensados diretamente ao chegarem na adega, sem desengaçar. A fermentação alcoólica é realizada com leveduras autóctones em depósitos e em barricas de carvalho, com uma maturação sobre borras de cerca de 6 meses nesses mesmos depósitos. São produzidas apenas cerca de 3.500 garrafas deste vinho artesanal.

Clos du Rouge Gorge Hors Champ La Femme Soleil é um branco puro e fresco, tenso, com excelente fruta.

2017 Clos du Rouge Gorge Hors Champ La Femme Soleil 2017 é um vinho fresco, com aromas de pera e maçã e um paladar com uma leve salinidade e uma acidez média-alta. É um branco volumoso, untuoso e persistente.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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