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Vegano
Natural
Clos Lentiscus Rosé N 41

Clos Lentiscus Rosé N 41

Um espumante 100% mediterrânico
Vegano
Natural
Clos Lentiscus Rosé N 41
75 cl
2020
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
Outros espumantes
Tipo de espumante Outros espumantes
Clos Lentiscus
Adega Clos Lentiscus
Outros espumantes, Vinho
100% Samsó
Varietais 100% Samsó
7.0
Serviço 7.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaClos Lentiscus Rosé N 41 2020

Outros espumantes Natural e Vegano. 60 meses em garrafa sem degola.

Estilo Clos Lentiscus Rosé N 41
Seco
Doce
Frutado
Cremoso
Envelhecimento curto
Envelhecimento prolongado
Harmonização
Risotos, Entradas, Sushi, Peixe gordo

Sobre Clos Lentiscus Rosé N 41

Clos Lentiscus Rosé N 41 é um vinho espumante natural de longa maturação elaborado por Clos Lentiscus na D.O. Penedès (Catalunha) com a variedade samsó.

Localizado no Parque Natural de Garraf (Barcelona), Clos Lentiscus é uma propriedade familiar que remonta ao século XIV. Um total de 10 gerações de enólogos que têm como objetivo transmitir toda a história e a personalidade das terras. Para isso, recuperam-se as vinhas antigas e as variedades autóctones e elaboram-se os vinhos como se fazia antigamente.

Clos Lentiscus Rosé N 41 nasce em terreno arenoso e calcário. São vinhedos antigos rodeados por uma floresta mediterrânica e em comunhão com o meio animal. Pratica-se uma agricultura biodinâmica sem produtos artificiais que possam prejudicar o ambiente natural do solo e a vindima é manual no momento ótimo de maturação.

Na adega, as uvas de Clos Lentiscus Rosé N 41 maceram a frio durante 24 meses e depois são prensadas cuidadosamente. Em seguida, inicia-se a fermentação em depósitos de aço inoxidável com leveduras autóctones, finalizando com uma segunda fermentação em garrafa com suas borras finas durante 60 meses e com um açúcar residual menor que 2 g/l.

Clos Lentiscus Rosé N 41 é um vinho espumante com o caráter e a personalidade de um lugar com raízes. Um espumante 100% mediterrânico.

2016 Clos Lentiscus Rosé N 41 2016 é um vinho espumante frutado com complexos aromas de frutas de caroço e cítricos, frescas notas florais e toques de plantas mediterrâneas. Na boca é untuoso, frutado e fresco. Um espumante de bolha integrada, corpo médio e final persistente.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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