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Decántalo
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Cloudy Bay Chardonnay

Cloudy Bay Chardonnay

Intensidade frutal vibrante com a acidez perfeita
Cloudy Bay Chardonnay
75 cl
2023
92 Suckling
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Ilha do Sul
Zona de produção Ilha do Sul
Marlborough
Denominação de origem Marlborough
Cloudy Bay
Adega Cloudy Bay
Contém sulfitos
100% Chardonnay
Varietais 100% Chardonnay
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaCloudy Bay Chardonnay 2023

Vinho branco Amadurecido em madeira. 11 meses em barricas de carvalho.

Estilo Cloudy Bay Chardonnay
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Carnes brancas, Peixe branco, Arrozes

Sobre Cloudy Bay Chardonnay

Cloudy Bay Chardonnay é um vinho branco com barrica produzido pela vinícola Cloudy Bay na South Island (Nova Zelândia) com a variedade chardonnay.

Fundada em 1985, Cloudy Bay é uma das primeiras vinícolas estabelecidas no vale de Wairau em Marlborough, no extremo norte da Ilha Sul da Nova Zelândia. Até então, ninguém conhecia seu potencial vitivinícola, mas David Hohnen, seu fundador, apostou na região e atualmente é reconhecida como um dos melhores locais de vinificação do mundo. Seu nome, baía nublada, deve-se ao nome dado a esse local pelo Capitão Cook quando o descobriu em 1770. Atualmente, Cloudy Bay pertence ao grupo francês de luxo LVMH e é conhecida internacionalmente pela produção de vinhos Premium de grande pureza e intensidade.

Cloudy Bay Chardonnay provém de um total de 76 parcelas situadas no vale de Wairau. Vinhedos plantados em solos profundos de cascalho, cascalho aluvial e argila que apresentam um drenagem magnífica e uma riqueza em nutrientes impressionante. Sendo a região vitivinícola mais importante do país, desfruta de um clima ideal para a vinha com dias quentes e noites frias. Pratica-se uma agricultura sustentável, limitando a produção e a colheita é feita manualmente no momento ótimo de maturação.

Uma vez na vinícola, as uvas de Cloudy Bay Chardonnay são selecionadas, desengaçadas e prensadas suavemente. O mosto resultante é transferido para barricas de carvalho francês, 15% novas, e inicia-se a fermentação a temperatura controlada. Depois, o vinho repousa durante 11 meses antes de ser misturado, dos quais 27% passam por fermentação malolática.

Cloudy Bay Chardonnay é um vinho monovarietal de chardonnay ideal para se introduzir no mundo dos brancos celestiais. Intensidade frutal brilhante com a acidez na medida certa.

2022
Cloudy Bay Chardonnay 2022 é um vinho que, no nariz e na boca, apresenta uma fusão harmoniosa de fruta de caroço madura e uma elegante acidez cítrica. Surgem notas de limão e nectarina branca acompanhadas por sutis toques de uma madeira muito bem integrada e aromas que evocam a baunilha. Na boca, revela-se com uma agradável tensão e sabores cítricos que imediatamente fazem salivar. Um vinho branco frutado e bem estruturado, com um final requintado ligeiramente salino, muito fresco, longo e sedutor.
 
2017 Cloudy Bay Chardonnay é um vinho branco cremoso com aromas de frutas de caroço, principalmente nectarinas e pêssego, notas florais e nuances tostadas. No paladar, é fresco e equilibrado. Ao degustar, percebemos a intensidade e concentração do vinho com uma acidez equilibrada e um final de frutas de caroço e flores cítricas muito agradável.
2023
92 Suckling
2022
92 Suckling
90 Parker
2021
93 Suckling
2017
92 Suckling

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