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Decántalo
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Conceito Bastardo

Conceito Bastardo

Concentração tânica e complexidade aromática
Conceito Bastardo
75 cl
2021
88 Parker
92 Decántalo
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  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Douro
Zona de produção Douro
DOC Douro
Denominação de origem DOC Douro
Conceito Wines
Adega Conceito Wines
Contém sulfitos
100% Bastardo
Varietais 100% Bastardo
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaConceito Bastardo 2021

Vinho tinto Jovem Agricultura sustentável.

Estilo Conceito Bastardo
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Defumados, Carnes vermelhas, Arrozes, Entradas

Sobre Conceito Bastardo

Conceito Bastardo é um vinho monovarietal produzido por Conceito Wines na DOC Douro com a casta autóctone Bastardo.

Conceito Wines teve início nos anos quarenta com 86 hectares de vinhedos em Vila Nova de Foz Côa, na sub-região do Douro (Portugal). Uma vinícola familiar atualmente gerida por Rita Ferreira Marquês, uma jovem enóloga que, após formar-se em locais tão prestigiados como Bordéus, Califórnia, Nova Zelândia e África do Sul, assumiu as rédeas deste projeto com um objetivo: praticar uma viticultura sem estereótipos, unindo tradição e inovação. Toda uma forma de trabalhar que coincide com outros jovens viticultores portugueses e que juntos formaram “Young Winemakers of Portugal". Uma associação que, sob o lema "together uphill" (todos juntos nas dificuldades), se auxilia frente às possíveis adversidades.

Conceito Bastardo nasce de vinhas com 30 anos de idade plantadas em solos de xisto. Pratica-se uma agricultura tradicional e respeitosa com o meio ambiente, sem descurar os novos métodos que permitem maior controlo e qualidade tanto na vinha como na adega. A vindima é manual e transportada para a adega em caixas de 20kg.

Na adega, as uvas de Conceito Bastardo são pisadas a pé sem desengace. Depois, inicia-se a fermentação alcoólica em depósitos de aço inoxidável a temperatura controlada. Finalmente, o vinho envelhece durante alguns meses em barricas de carvalho francês usadas.

Conceito Bastardo é fruto da recuperação de uma variedade quase esquecida no Douro. Uma uva com pouca cor no vinho, mas com boa concentração tânica e complexidade aromática.

2019

Conceito Bastardo 2019 é um vinho tinto suculento com uma impressionante quantidade de aromas de frutas vermelhas e negras maduras acompanhadas de notas de ervas frescas. Na boca, revela uma acidez viva com taninos sólidos, porém polidos. O final é longo e muito agradável.
2018 Conceito Bastardo é um vinho tinto suculento de cor vermelho cereja pálido, com agradáveis aromas de cereja, notas especiadas e toques minerais. Na boca é suave, frutado e extraordinariamente elegante.
2021
88 Parker

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