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Decántalo
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Corimbo

Corimbo

Pura raça Ribera de Duero
Corimbo
75 cl
2022
Magnum
2021
92 Parker
93 Atkin
93 Suckling
92 Peñín
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Ribera del Duero
Denominação de origem D.O. Ribera del Duero
La Horra
Adega La Horra
Contém sulfitos
100% Tempranillo
Varietais 100% Tempranillo
16.0
Serviço 16.0

Notas de provaCorimbo 2022

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 14 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Corimbo 2022 é um vinho tinto que se destaca por uma frescura inesperada para uma safra tão quente quanto a de 2022: a fruta vermelha madura explode no nariz com nuances de ervas aromáticas e um sussurro mineral, tudo envolto em um carvalho tão sutil que quase passa despercebido. Na boca, é suculento e vibrante, com predominância de cerejas, mas também surge uma nota que remete a amoras, entrelaçando-se sobre taninos polidos, proporcionando uma sensação de plenitude sem perder leveza. Longo, prazeroso e cheio de energia, é um daqueles tintos que convidam a ser abertos sem desculpas, perfeito tanto para uma conversa entre amigos quanto para acompanhar um jantar especial.

Estilo Corimbo
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas

Sobre Corimbo

The Peninsula Shanghai é um dos hotéis mais luxuosos do mundo. Qualquer experiência vivida entre suas quatro paredes, por mais modesta que seja, tem todo o potencial de se transformar em algo grandioso. O que pode esperar um verdadeiro amante do vinho ao visitar seu bar ou restaurante? Possivelmente, deparar-se com uma carta que reúne os melhores vinhos de qualquer canto do planeta. E entre eles há um espanhol: Bodegas La Horra com seu tinto Corimbo.

Corimbo é o monovarietal de tempranillo que conquistou Jean Claude Terdjemane, maître e sommelier do restaurante Sir Elly’s do hotel. E ele não hesitou nem por um instante em adicioná-lo à carta!

Expertos nesta variedade, Bodegas La Horra estudou os diferentes solos da Espanha para encontrar o terroir mais adequado para plantá-la. É a partir dessa investigação que decidem implantar seu projeto na região de La Horra (Burgos). Um enclave com grande tradição vitivinícola que remonta à época prerromana e que permite extrair o melhor da uva e do solo. Desta forma, esta jovem vinícola que ainda se encontra em fase de implementação irrompe com força tanto no mercado nacional quanto internacional.

Corimbo é elaborado a partir de vinhedos localizados em Pagos de La Horra e Roa (Burgos). São vinhas com média de 25 anos, cultivadas a partir de uma viticultura ecológica e sem irrigação. A colheita é feita manualmente e com uma seleção rigorosa das bagas em mesa de seleção.

Uma vez na adega, a vinificação de Corimbo passa por fermentação alcoólica espontânea em tanques de aço inoxidável. Depois, envelhece durante no mínimo 12 meses em barricas de carvalho francês e americano. Finalmente, tanto a estabilização quanto a clarificação são realizadas por métodos naturais.

Corimbo é um vinho tinto que expressa perfeitamente toda a raça da Ribera del Duero, mas com grande finesse. Não perca!

2022

Corimbo 2022 é um vinho tinto que se destaca por uma frescura inesperada para uma safra tão quente quanto a de 2022: a fruta vermelha madura explode no nariz com nuances de ervas aromáticas e um sussurro mineral, tudo envolto em um carvalho tão sutil que quase passa despercebido. Na boca, é suculento e vibrante, com predominância de cerejas, mas também surge uma nota que remete a amoras, entrelaçando-se sobre taninos polidos, proporcionando uma sensação de plenitude sem perder leveza. Longo, prazeroso e cheio de energia, é um daqueles tintos que convidam a ser abertos sem desculpas, perfeito tanto para uma conversa entre amigos quanto para acompanhar um jantar especial.
2021

Corimbo Magnum 2021 revela uma profunda riqueza aromática onde sobressaem aromas de amoras e cerejas negras, acompanhados por sutis notas de ervas frescas que conferem uma vivacidade refrescante. No paladar, o vinho é audacioso e estruturado, com taninos refinados que proporcionam uma textura sedosa e envolvente. Seus 14 meses de envelhecimento em barricas de carvalho permitem um equilíbrio perfeito entre seu potente caráter frutado e uma elegante presença de especiarias. A safra de 2021 apresenta-se superior em intensidade e maturidade em comparação com a de 2022, proporcionando uma experiência mais redonda e complexa. Corimbo Magnum 2021 é ideal para quem busca um tinto com personalidade e profundidade, destacando sua vivacidade refrescante e estrutura refinada.
2020

Corimbo 2020 é um vinho tinto de cor cereja, límpido e brilhante. No nariz, exibe aromas de amoras e ameixas maduras, acompanhados por sutis notas florais. Na boca, apresenta-se com grande volume e uma intensa presença de fruta preta madura. O final é longo e persistente, destacando a frescura da fruta. O carvalho está bem integrado, conferindo suavidade e um perfil concentrado.
2019

Corimbo 2019 exibe um nariz intensa, repleta de frutas vermelhas e negras como cerejas e amoras, que se misturam com evocações de ervas aromáticas e a frescura da terra úmida em uma floresta de pinheiros. No paladar, sua madeira cremosa se funde sutilmente, permitindo que a fruta e os matizes do terroir assumam o protagonismo. Com corpo e uma textura que preenche a boca, este vinho tinto revela uma concentração equilibrada, deixando uma impressão de maturidade elegante e uma lembrança persistente.
2018 Corimbo 2018 é um vinho tinto extremamente expressivo. No nariz, exibe aromas em que predominam os frutos vermelhos, acompanhados por um toque sutilmente mineral e especiado, com uma intensidade e frescor muito agradáveis. Na boca, apresenta-se com taninos finos e um volume prazeroso, reafirmando sua potência frutal diante de uma presença de madeira bem integrada. Um vinho tinto impecável e elegante.
2017

Corimbo 2017 é um tinto robusto. No nariz, surgem ameixas, amoras, azeitonas, cogumelos e ervas secas. Na boca, é rústico, com taninos mais estruturados e sabores de fruta negra madura. Final suave.
2015 Corimbo 2015 é um vinho tinto concentrado com uma intensidade aromática de frutas vermelhas e negras maduras, notas de ervas aromáticas e um fundo especiado muito bem integrado. Na boca é potente, frutado e fresco. Apresenta taninos finos e elegantes e um final balsâmico.
2011 Bom volume, com a fruta presente, bem madura, mas mantendo a frescura. Com taninos muito finos que auguram uma evolução para a seda.
As frutas aparecem na boca com a sensação de frescura da cereja bem madura e as notas de amoras de silva.
Vinho longo que revela a paisagem da Ribera del Duero burgalesa numa colheita excelente, marcada pelo verão quente, mas com os toques de frescura das frutas vermelhas.
Destaca-se o equilíbrio, a elegância e a finura com que os componentes aromáticos e gustativos estão integrados, criando uma sensação verdadeiramente prazerosa.

Cor cereja picota viva e bordo vermelho. De capa alta.

De boa intensidade com frutas vermelhas e negras, principalmente cerejas e amoras. A madeira está muito bem integrada, respeitando a fruta e aportando uma nota cremosa muito agradável. Surgem as plantas aromáticas habituais do entorno do pinhal, esteva, rosmaninho e manjerona, ao entardecer no verão.
2022
92 Parker
92 Peñín
93 Suckling
2021
93 Parker
93 Peñín
94 Suckling
2020
92+ Parker
93 Peñín
92 Suckling
2019
93 Parker
2018
94 Parker
92 Peñín
93 Suckling
2017
92 Parker
92 Suckling
2016
93 Parker
94 Suckling
2015
92 Parker
94 Suckling
2014
92 Parker
91 Peñín
93 Suckling
2013
93 Parker
94 Suckling
2012
92 Parker
90 Peñín
2011
90 Parker
2010
91 Parker
91 Peñín

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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