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Decántalo
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Mayetería Sanluqueña La Atalaya

Mayetería Sanluqueña La Atalaya

Leve, estruturado e extremamente incisivo
Mayetería Sanluqueña La Atalaya
75 cl
2021
92 Decántalo
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
11.00%
Álcool 11.00%
Andaluzia
Zona de produção Andaluzia
Sin denominación
Denominação de origem Sin denominación
Mayetería Sanluqueña
Adega Mayetería Sanluqueña
Contém sulfitos
100% Palomino
Varietais 100% Palomino
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaCorta y Raspa La Atalaya 2021

Vinho branco Amadurecido em madeira.

Estilo Mayetería Sanluqueña La Atalaya
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Arrozes, Entradas, Defumados, Peixe branco

Sobre Mayetería Sanluqueña La Atalaya

Corta y Raspa La Atalaya é um vinho branco sem denominação de origem, elaborado pela Mayeteria Sanluqueña em Sanlúcar de Barrameda, Jerez.

 

Mayeteria Sanluqueña é um projeto impulsionado pelo enólogo Ramiro Ibáñez com o objetivo de preservar a tradição na elaboração de vinhos tranquilos em Jerez, provenientes de vinhedos antigos e históricos pertencentes a famílias de Mayetos (nome pelo qual são conhecidos os pequenos agricultores minifundiários que produzem seus próprios vinhos em Sanlúcar de Barrameda).

Os Mayetos coexistiram com os grandes produtores da região até os anos 80-90, quando começaram a desaparecer como produtores devido aos exigentes requisitos legais impostos pela administração.

Com a safra de 2016, Mayeteria Sanluqueña iniciou sua trajetória lançando no mercado seus primeiros vinhos elaborados por 3 Mayetos, sob o nome comum de Corta y Raspa, e o nome de cada produtor e vinhedo diferenciando esses vinhos singulares. A partir daqui, espera-se que nos próximos anos novos mayetos se juntem a este interessante projeto.

 

Corta y Raspa La Atalaya é um vinho elaborado com Palomino do melhor vinhedo do pago de La Atalaya, trabalhado durante anos pelo mayeto José Manuel Harana. O vinhedo está situado entre os pagos mais atlânticos, mais frescos, e os pagos mais concentrados rio acima.

A elaboração é tradicional, fermentando em barrica sem fortificação e com muito pouco véu de flor.

 

 

2019

Corta y Raspa La Atalaya 2019 é um vinho leve, estruturado e incisivo. De aroma intenso, destaca-se pela salinidade característica da região. Fantástico como aperitivo e com todos os tipos de peixes.
2018
91 Parker
2016
90 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

Produto esgotado

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