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Ecológico
Cortijo Los Aguilares Breñal

Cortijo Los Aguilares Breñal

Um vinho branco para aqueles que procuram algo além de um simples vinho
Ecológico
Cortijo Los Aguilares Breñal
75 cl
2024
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Andaluzia
Zona de produção Andaluzia
D.O. Málaga-Sierras de Málaga
Denominação de origem D.O. Málaga-Sierras de Málaga
Cortijo Los Aguilares
Adega Cortijo Los Aguilares
Contém sulfitos
Garnacha Blanca, Vijariego Branco, Viognier
Varietais Garnacha Blanca, Vijariego Branco, Viognier
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaCortijo Los Aguilares Breñal 2024

Vinho branco Sobre as borras Ecológico. 6 meses em diferentes recipientes.

Cortijo Los Aguilares Breñal 2024 é um vinho branco que se abre na taça com aromas de pera madura entrelaçados com notas minerais de giz e grafite, enquanto um sussurro de mato baixo evoca a força da paisagem que circunda o vinhedo mais alto da propriedade. No paladar, tomilho, esteva e alecrim se manifestam, transmitindo frescor e uma sensação límpida e envolvente que se prolonga em um final longo e elegante, como um passeio ao entardecer entre azinheiras e ervas aromáticas. Este branco convida a descobrir a altitude, o terroir e a história de um lugar que respira natureza em cada gole.

Estilo Cortijo Los Aguilares Breñal
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Risotos, Mariscos, Peixe branco, Arrozes, Carnes brancas

Sobre Cortijo Los Aguilares Breñal

Na Serranía de Ronda, (Málaga, Espanha), a mais de 900 metros de altitude e entre azinheiras centenárias, nasce um pequeno grande tesouro: Cortijo Los Aguilares Breñal, um vinho branco que convida a descobrir que os grandes vinhos nem sempre surgem nos mapas mais mediáticos. Esta propriedade, com uma história que remonta às épocas romana e árabe, transformou-se num refúgio onde a tradição e a paixão familiar dão vida a cada garrafa, refletindo o espírito único do seu entorno.

Cortijo Los Aguilares é uma vinícola familiar que, há mais de duas décadas, trabalha com respeito ao terroir, combinando a tecnologia mais avançada com a tradição mais cuidadosa. Suas 25 hectares de vinhedo, situadas numa paisagem de azinheiras, mato e flores silvestres, são cultivadas manualmente com certificação ecológica, buscando extrair o melhor de cada variedade e do microclima que caracteriza a Serranía de Ronda. A propriedade possui um ecossistema que se reflete na riqueza aromática e na personalidade dos seus vinhos.

Cortijo Los Aguilares Breñal é um vinho branco elegante e expressivo que nasce no vinhedo mais alto da propriedade, elaborado principalmente com garnacha branca, acompanhada de viognier e vigiriega branca, com estágio de seis meses sobre borras em barricas de carvalho francês, ovo de concreto e aço inoxidável. Cada uva é colhida manualmente em caixas pequenas e selecionada cuidadosamente para garantir a máxima pureza. A fermentação a baixa temperatura e o estágio meticuloso potencializam aromas de fruta branca e notas florais, com um final fresco e redondo que reflete perfeitamente a mineralidade do solo calcário e a altitude dos seus vinhedos.

Cortijo Los Aguilares Breñal é o companheiro ideal para momentos de calma e desfrute consciente, desde uma refeição leve com mariscos ou peixes até uma conversa tranquila ao entardecer. Cada gole deste vinho branco revela a singularidade da Serranía de Ronda e o compromisso de uma vinícola que transformou a paciência e o detalhe numa filosofia de excelência. Descobri-lo é aproximar-se de um legado onde tradição, inovação e paixão se encontram em perfeita harmonia.

2024

Cortijo Los Aguilares Breñal 2024 é um vinho branco que se abre na taça com aromas de pera madura entrelaçados com notas minerais de giz e grafite, enquanto um sussurro de mato baixo evoca a força da paisagem que circunda o vinhedo mais alto da propriedade. No paladar, tomilho, esteva e alecrim se manifestam, transmitindo frescor e uma sensação límpida e envolvente que se prolonga em um final longo e elegante, como um passeio ao entardecer entre azinheiras e ervas aromáticas. Este branco convida a descobrir a altitude, o terroir e a história de um lugar que respira natureza em cada gole.

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