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Cosme Palacio Blanco 1894

Cosme Palacio Blanco 1894

Um vinho branco de delicadas sensações doces e personalidade singular
Cosme Palacio Blanco 1894
75 cl
2019
92 Suckling
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
La Rioja
Zona de produção La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominação de origem D.O.Ca. Rioja
Palacio
Adega Palacio
Contém sulfitos
93% Malvasía, 7% Viura
Varietais 93% Malvasía, 7% Viura
11.0
Serviço 11.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaCosme Palacio Blanco 1894 2019

Vinho branco. 7 meses em barricas de carvalho francês.

Cosme Palacio Blanco 1894 2019 desdobra-se na taça com a elegância de um jardim na primavera, oferecendo uma gama de aromas onde se destacam as flores brancas e um toque cítrico fresco, como se nos brindasse com o perfume de limões e laranjas recém-cortados. Na boca, a sua textura rica e cremosa desliza suavemente, revelando um corpo sutil, mas firme. A surpreendente frescura da sua acidez natural conduz a um final amplo e saboroso que perdura, convidando a continuar a apreciar a sua complexidade.

Estilo Cosme Palacio Blanco 1894
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Entradas, Defumados, Risotos, Mariscos, Carnes vermelhas

Sobre Cosme Palacio Blanco 1894

Cosme Palacio Blanco 1894 é um vinho branco de Viura com um toque de Malvasia. Uma criação que a Família Palacio elabora meticulosamente na sua adega da D.O.Ca Rioja.

Mais de 120 anos de tradição vitivinícola são reunidos pelo Grupo Bodegas Palacio para cultivar vinhos únicos de origens diversas. Adegas localizadas em denominações de prestígio internacional como Ribera, Toro, Rueda e Rioja confirmam a sua boa reputação. É o caso de Cosme Palacio Blanco 1894, um vinho branco elaborado na adega que o grupo possui no coração da prestigiada Rioja Alavesa.

Cosme Palacio Blanco 1894 nasce aos pés de Laguardia, zona vitivinícola por excelência da D.O.Ca Rioja, que se destaca pelas ótimas condições climáticas e do solo para a videira. Um valor que Roberto Rodríguez, enólogo da adega, soube potenciar em vinhas velhas de 70 a 85 anos situadas a 600 metros de altitude, obtendo pequenas produções de alta qualidade.

Na adega, é realizado um processo de vinificação independente para cada variedade. Toda a fermentação alcoólica de Cosme Palacio Blanco 1894 é realizada em barricas de carvalho francês a 16ºC durante cerca de duas semanas. Além disso, para extrair o máximo potencial aromático da variedade Viura, é macerado durante um dia inteiro com as peles. Para o envelhecimento, são utilizadas barricas de carvalho francês de alta qualidade sobre borras finas durante 7 meses.

Cosme Palacio Blanco 1894 é um vinho branco fermentado em barrica que, graças ao seu estágio em madeira, consegue intensificar as qualidades aromáticas da Viura e os matizes doces da Malvasia.

2019

Cosme Palacio Blanco 1894 2019 desdobra-se na taça com a elegância de um jardim na primavera, oferecendo uma gama de aromas onde se destacam as flores brancas e um toque cítrico fresco, como se nos brindasse com o perfume de limões e laranjas recém-cortados. Na boca, a sua textura rica e cremosa desliza suavemente, revelando um corpo sutil, mas firme. A surpreendente frescura da sua acidez natural conduz a um final amplo e saboroso que perdura, convidando a continuar a apreciar a sua complexidade.
2016

Cosme Palacio Blanco 1894 2016 é um branco ideal para aqueles que não apreciam excessos de carvalho. No nariz é ousado, com aromas de pera e pêssego. Na boca, remete à pera madura, com um paladar sedoso e flexível. Final longo e calcário. 
2015 Cosme Palacio Blanco 1894 2015 é um vinho branco que, no nariz, revela flores brancas e frutas cítricas. Além disso, devido ao seu envelhecimento, percebemos aromas de cedro e matagal. Na boca, proporciona sensações doces com toques de frescor e vivacidade.
2019
92 Suckling
2018
91 Suckling
2016
92 Suckling
2015
91 Parker
93 Peñín

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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