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Ecológico
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Natural
Còsmic Vitalitat Petillant

Còsmic Vitalitat Petillant

Pura energia efervescente
Ecológico
Biodinâmico
Vegano
Natural
Còsmic Vitalitat Petillant
75 cl
2025
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Detalhes
11.00%
Álcool 11.00%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
Pet-Nat
Tipo de espumante Pet-Nat
Còsmic Vinyaters
Adega Còsmic Vinyaters
Outros espumantes, Pet-Nat, Vinho
100% Parellada
Varietais 100% Parellada
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaCòsmic Vitalitat Petillant 2025

Pet-Nat Biodinâmico, Natural, Ecológico e Vegano.

Estilo Còsmic Vitalitat Petillant
Seco
Doce
Frutado
Cremoso
Envelhecimento curto
Envelhecimento prolongado
Harmonização
Entradas, Carnes vermelhas, Arrozes

Sobre Còsmic Vitalitat Petillant

Còsmic Vitalitat Petillant é um espumante ecológico, biodinâmico e natural elaborado por Còsmic Vinyaters com a variedade parellada no Empordà (Catalunha).

Localizado em duas paisagens muito distintas da Catalunha, no Alt Empordà e no Baix Penedès, Còsmic Vinyaters cultiva e vinifica variedades autóctones sob os preceitos da biodinâmica. Para isso, o artífice do projeto, Salvador Batlle, baseia-se principalmente no fator energético. Toda uma filosofia de trabalho e de vida que vai além da razão e que resulta em vinhos naturais carregados de boas energias.

Còsmic Vitalitat Petillant é elaborado maioritariamente com a variedade parellada de vinhas de 60 anos cultivadas de forma ecológica e com preceitos estritamente biodinâmicos. Vinhedos situados no Empordà (Girona) a uma altitude de 300 e 400 metros e que, graças ao vento característico desta zona, a Tramuntana, desfrutam de uma excelente ventilação. Uma agricultura voltada para a natureza e fora do comum que se baseia em técnicas de limpeza energética para obter a uva mais saudável e natural.

Na adega, Còsmic Vitalitat Petillant é elaborado a partir do método ancestral. A fermentação do vinho base começa de forma espontânea com leveduras autóctones e, antes de finalizar o processo, é engarrafado para que termine a ação dos açúcares e leveduras presentes de forma natural dentro da garrafa. Depois, realiza um período de envelhecimento na garrafa e, após o degorgement, se for necessário reabastecer, é feito com o mesmo vinho.

Còsmic Vitalitat Petillant é um espumante elaborado à moda antiga. Sem nenhum tipo de aditivo e com toda a energia positiva que emana da terra. Efervescente, fresco, frutado e floral.

2020 Còsmic Vitalidad Petillant 2020 é um espumante com aromas de frutas brancas, notas florais e toques de levedura. No paladar, é fresco, complexo e cremoso. Possui um carbônico bem integrado com um delicioso fundo mineral.
2019 Còsmic Vitalidad Petillant 2019 é um espumante com aromas de frutas brancas, notas florais e toques de fermento. No paladar, revela-se fresco, complexo e cremoso. Possui um perlage bem integrado com um delicioso fundo mineral.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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