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Decántalo
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Ecológico
Vegano
Natural
COZ's Pop

COZ's Pop

Um orange wine refinado com um final salino
Ecológico
Vegano
Natural
COZ's Pop
75 cl
2023
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Lisboa
Zona de produção Lisboa
Vinho de Portugal
Denominação de origem Vinho de Portugal
COZs
Adega COZs
100% Vital
Varietais 100% Vital
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaCOZ's Pop Vital 2023

Orange wine Macerado com cascas Natural, Ecológico e Vegano.

Estilo COZ's Pop
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Entradas, Mariscos, Peixe branco

Sobre COZ's Pop

COZ's Pop é um orange wine natural, ecológico e vegano elaborado pela adega COZ's com a variedade vital na denominação portuguesa Vinho de Portugal, em Lisboa. 
 
COZ's é o projeto que Tiago Teles e Antonio Marques da Cruz criaram na região de Figueira da Foz, a 8 quilômetros do mar. Vinhedos antigos anteriormente pertencentes ao renomado enólogo José Mendonça que, após sua trágica morte em um acidente automobilístico, decidiram assumir para elaborar vinhos de vinhedos antigos e variedades autóctones, reflexo puro do terroir. 
 
COZ's Pop provém de vinhas velhas plantadas na paisagem protegida da Serra de Montejunto. Cepas com mais de 40 anos de idade plantadas em solos argilo-calcários e cultivadas de forma ecológica e sem uso de produtos químicos que possam prejudicar o equilíbrio natural do terroir e das cepas. A vindima é manual no momento ótimo de maturação.
 
Na adega, as uvas de COZ's Pop maceram com as cascas durante 4 dias em tanques e fermentam espontaneamente com leveduras autóctones em depósitos novos de cimento de 20 hl. Uma vez que o vinho está pronto, é engarrafado sem filtrar, sem clarificar e sem adicionar sulfitos.
 
Sob o nome Pop, um termo que se refere ao estilo popular, COZ's Pop é uma verdadeira declaração de intenções. Um vinho rico, bem definido e muito fácil de beber.

 

2018 COZ's Pop 2018 é um orange wine aromático com intensas fragrâncias de frutas de caroço, notas herbáceas e toques salinos. Na boca, revela-se delicado, refinado e prolongado. Apresenta taninos finos e um final mineral extremamente elegante.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

Produto esgotado

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