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Decántalo
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Cristom Eola-Amity Hills Chardonnay

Cristom Eola-Amity Hills Chardonnay

Elegante Chardonnay do Vale de Willamette
Cristom Eola-Amity Hills Chardonnay
75 cl
2022
93 Suckling
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Oregon
Zona de produção Oregon
Villamette Valley
Denominação de origem Villamette Valley
Cristom
Adega Cristom
Contém sulfitos
100% Chardonnay
Varietais 100% Chardonnay
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaCristom Eola-Amity Hills Chardonnay 2022

Vinho branco Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 12 meses em barricas de carvalho francês.

Estilo Cristom Eola-Amity Hills Chardonnay
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Carnes brancas, Risotos, Queijos macios, Peixe branco, Arrozes

Sobre Cristom Eola-Amity Hills Chardonnay

Cristom Eola-Amity Hills Chardonnay é um vinho branco com barrica produzido pela adega Cristom com a casta chardonnay na denominação americana Willamette Valley, no Oregon.
 
Fundada em 1992 por Paul Gerrie e sua esposa Eileen, Cristom Vineyards é uma grande produtora principalmente de vinhos pinot noir. Atualmente, são Tom Gerrie junto com o enólogo Steve Doerner que se encarregam da produção dos seus vinhos. Elaborações elegantes e dinâmicas que são o resultado de um trabalho honesto na vinha e na adega. 
 
Cristom Eola-Amity Hills Chardonnay é um coupage de vinhedos próprios e vizinhos. Vinhas cultivadas sobre solo vulcânico e sob a Certificação Sustentável de Viticultura e Enologia de Baixo Insumo (LIVE). Uma agricultura respeitosa com o meio ambiente que permite alcançar a máxima expressão da casta chardonnay no Willamette Valley. 
 
Uma vez colhida a uva de Cristom Eola-Amity Hills Chardonnay no seu momento ótimo de maturação, é prensada com um quarto de cacho inteiro e o mosto obtido fermenta em barricas com leveduras autóctones. Depois envelhece sobre as suas borras em barricas de carvalho francês novas e velhas. Finalmente, o vinho é clarificado com claras de ovo e sem filtrar. 
 
Cristom Eola-Amity Hills Chardonnay é fruto do grande compromisso de Cristom com a expansão da chardonnay na sua propriedade. Uma casta que sabem trabalhar da forma mais respeitosa para obter resultados exquisitos. 
 
2018 Cristom Eola-Amity Hills Chardonnay 2018 é um vinho branco cremoso com aromas de fruta branca madura, notas de fruta amarela com caroço e toques de brioche. Na boca é untuoso, rico e complexo. Um vinho com uma acidez integrada, um sabor persistente e um final prolongado.
2022
93 Suckling
2021
91 Parker
93 Suckling
2020
93 Suckling
2018
92 Parker
91 Suckling

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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