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Cristom Mt Jefferson Cuvee Pinot Noir

Cristom Mt Jefferson Cuvee Pinot Noir

Sedução americana
Cristom Mt Jefferson Cuvee Pinot Noir
75 cl
2024
92 Parker
96 Suckling
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Oregon
Zona de produção Oregon
Villamette Valley
Denominação de origem Villamette Valley
Cristom
Adega Cristom
Contém sulfitos
100% Pinot Noir
Varietais 100% Pinot Noir
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaCristom Mt Jefferson Cuvee Pinot Noir 2024

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável.

Estilo Cristom Mt Jefferson Cuvee Pinot Noir
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Arrozes, Enchidos, Queijos curados, Defumados

Sobre Cristom Mt Jefferson Cuvee Pinot Noir

Cristom Mt Jefferson Cuvee Pinot Noir é um vinho tinto com barrica elaborado por Cristom no Villamette Valley, Oregon (EUA) com a variedade tinta pinot noir.

Cristom é um projeto vitivinícola situado no estado de Oregon, composto por um enólogo, Steve Doerner, um engenheiro, Paul Gerrie, e um agricultor, Marcos Feltz. Os três apostam numa vitivinicultura sustentável e numa vinificação pouco intervencionista e, sob estas premissas, obtêm a certificação Low Input Viticultura e Enologia (LIVE). Especialistas em trabalhar a variedade pinot noir, esforçam-se por elaborar vinhos que são uma expressão honesta e sedutora do lugar onde nascem.

Cristom Mt Jefferson Cuvee Pinot Noir nasce de vinhas situadas na prestigiada zona vitivinícola de Villamette Valley. Com o nome do segundo pico mais alto de todo Oregon; Thomas Jefferson, trata-se de um coupage dos diferentes vinhedos da propriedade. Plantados em solos vulcânicos e cultivados sob premissas sustentáveis, a vindima é manual no momento ótimo de maturação.

Após a seleção das uvas de Cristom Mt Jefferson Cuvee Pinot Noir na própria adega, são vinificadas com 40% de cacho inteiro. A fermentação é espontânea com leveduras autóctones e com uma a três remontagens diárias. Depois, o vinho é transferido para barricas de carvalho francês por gravidade, onde permanece durante 11 meses. Antes do engarrafamento, é clarificado com claras de ovo e não é filtrado.

Se ainda não provou um vinho do estado americano de Oregon, Cristom Mt Jefferson Cuvee Pinot Noir é uma excelente opção. Um pinot noir sedutor e de fácil degustação que encanta a todos.

2016 Cristom Mt Jefferson Cuvee Pinot Noir 2016 é um vinho tinto fluido com aromas de frutas vermelhas, notas cítricas e toques de especiarias doces. Em boca, é fresco, equilibrado e elegante. Um vinho de corpo médio com taninos finos e bem integrados e um final longo e sutilmente salino.
2024
92 Parker
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