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Decántalo
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Vegano
Natural
Cueva Orange

Cueva Orange

Um orange wine intenso e fresco
Vegano
Natural
Cueva Orange
75 cl
2025
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Detalhes
12.00%
Álcool 12.00%
Comunidade Valenciana
Zona de produção Comunidade Valenciana
D.O. Utiel-Requena
Denominação de origem D.O. Utiel-Requena
Bodegas Cueva
Adega Bodegas Cueva
Outros espumantes, Pet-Nat, Vinho
100% Tardana
Varietais 100% Tardana
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaCueva Orange 2025

Orange wine Sobre as borras Natural e Vegano.

Estilo Cueva Orange
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Entradas, Carnes brancas, Risotos, Queijos macios

Sobre Cueva Orange

Cueva Orange é um orange wine produzido por Bodegas Cueva em La Portera (Valência), D.O. Utiel-Requena.

 

Bodegas Cueva é o projeto pessoal de Mariano Taberner, onde ele combina seus conhecimentos de enologia com sua capacidade criativa para produzir vinhos naturais, respeitando o meio ambiente, a biodiversidade e a saúde. Por isso, utiliza apenas uvas de cultivo ecológico.

Bodegas Cueva é uma adega do século XVIII adaptada aos nossos tempos, mas seguindo métodos tradicionais e artesanais na produção de seus vinhos. Utiliza variedades autóctones como a Bobal, a Tardana e a Tempranillo, e vinifica de forma natural, sem filtragens ou tratamentos.

 

Cueva Orange é um orange wine elaborado com Tardana de vinhedos próprios situados em solos argilo-calcários.

Colheita manual tardia, para recolher as uvas bem maduras. Já na adega, realiza uma maceração com as cascas durante 5-6 dias. A fermentação é feita com leveduras autóctones e com 50% das peles. Terminada a fermentação, repousa durante 3 meses em depósitos de aço inoxidável com suas lias finas.
 

Cueva Orange é um anfitrião fantástico dos orange wines (vinhos brancos fermentados e/ou envelhecidos com cascas).

 

2022
Cueva Orange 2022 é um vinho laranja natural, fresco e acessível. No nariz, revela uma paleta de aromas onde se destacam notas de damasco e cítricos, acompanhadas por um toque de mel e flores silvestres. Na boca, sua juventude se traduz em vivacidade, com uma acidez equilibrada que realça os sabores frutados e proporciona um final refrescante ligeiramente amargo.
 
2020

Cueva Orange 2020 é um vinho laranja aromático com notas cítricas sobre um fundo herbáceo. Na boca, é fresco, seco e bem estruturado. Um vinho de fácil degustação, com um paladar granulado e um final persistente.
2019 Cueva Orange 2019 é um vinho laranja com aromas de frutas amarelas maduras, notas oxidativas e toques de frutos secos. Na boca, é fresco, intenso e profundo. Um vinho de textura robusta, com boa acidez e um curioso final amargo.
2018 Cueva Orange 2018 é um vinho laranja intenso e fresco. A longa maceração com as peles confere-lhe volume e uma expressão frutal marcante. Na boca, é potente, muito fresco e com um elegante amargor final que o torna longo e persistente.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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