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Decántalo
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Ecológico
Dalamára Naoussa

Dalamára Naoussa

Autêntico, vibrante e com personalidade
Ecológico
Dalamára Naoussa
75 cl
2023
93 Decántalo
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Macedônia
Zona de produção Macedônia
PDO Naoussa
Denominação de origem PDO Naoussa
Dalámara
Adega Dalámara
Contém sulfitos
100% Xinomavro
Varietais 100% Xinomavro
15.0
Serviço 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaDalamára Naoussa 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira Ecológico. 17 meses em barricas de carvalho.

Dalamára Naoussa 2023 surpreende com a sua cor vermelha suave que convida a descobrir os seus encantos. No nariz, revela um leque de aromas que nos transportam para um passeio pelo campo, com notas precisas de cerejas vermelhas, morangos e ameixas maduras combinadas com um toque distinto de tomate maduro. Na boca, apresenta-se com um corpo médio que acaricia o paladar graças aos seus taninos maduros, assegurando que este vinho tem um promissor futuro se decidir guardá-lo. O final é duradouro e prazeroso, revelando nuances especiadas e notas frutadas, complementadas por uma frescura herbal que enriquece cada gole. A safra de 2023 foi particularmente favorável, conferindo ao vinho uma estrutura equilibrada e a sua característica complexidade. É uma opção preciosa para quem procura um vinho elegante e com potencial de guarda.

Estilo Dalamára Naoussa
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes brancas, Enchidos, Carnes vermelhas, Caça

Sobre Dalamára Naoussa

Todos os caminhos levam a Roma... e no mundo do vinho, isso significa que não há uma única forma de alcançar a excelência. Nem todos os grandes produtores de vinho emergem das escolas clássicas de enologia. Alguns vêm de lugares inesperados, com histórias únicas e trajetórias menos convencionais. Como Apostolos Thymiopoulos, que antes de se tornar o "apóstolo da Xinomavro" foi viajante, explorador e proprietário de uma loja de vinhos. Foi nessas viagens pela Europa e sob a influência de seu mentor, o saudoso Haridimos Hatzidakis, que Apostolos compreendeu que o vinho deveria ser simples, fresco e, acima de tudo, prazeroso.

Quando retornou à propriedade familiar em Naoussa, na Macedônia (Grécia), que herdou após a perda de seus pais, apostou em uma viticultura que respeita a natureza. Sua propriedade é um ecossistema vivo onde o monocultivo não predomina. Vinhas convivem com cabras, galinhas e uma biodiversidade que remete à filosofia japonesa do equilíbrio natural e do não intervencionismo. E tudo isso é traduzido em seus vinhos, onde a uva xinomavro – cujo nome significa literalmente "negro ácido e amargo" – se torna o coração de Naoussa, a região grega onde esta variedade tinta é a soberana absoluta.

Um dos vinhos que melhor incorpora essa filosofia é Dalamára Naoussa. Produzido com certificação orgânica e práticas biodinâmicas, esta joia é elaborada a partir de vinhas com idades entre 10 e 40 anos, cultivadas em diferentes parcelas que conferem complexidade e caráter. Na adega, a fermentação ocorre com leveduras autóctones e o amadurecimento se estende por 17 meses em barricas de carvalho, sem intervenções desnecessárias.

O resultado é Dalamára Naoussa, um tinto vibrante, com estrutura e frescor, que honra a variedade e o território sem perder aquele toque descontraído e honesto que Apostolos defende com paixão. Assim, por um caminho pouco convencional, Thymiopoulos demonstra que no vinho, assim como na vida, existem muitas maneiras de se chegar ao mesmo destino.

 

2023

Dalamára Naoussa 2023 surpreende com a sua cor vermelha suave que convida a descobrir os seus encantos. No nariz, revela um leque de aromas que nos transportam para um passeio pelo campo, com notas precisas de cerejas vermelhas, morangos e ameixas maduras combinadas com um toque distinto de tomate maduro. Na boca, apresenta-se com um corpo médio que acaricia o paladar graças aos seus taninos maduros, assegurando que este vinho tem um promissor futuro se decidir guardá-lo. O final é duradouro e prazeroso, revelando nuances especiadas e notas frutadas, complementadas por uma frescura herbal que enriquece cada gole. A safra de 2023 foi particularmente favorável, conferindo ao vinho uma estrutura equilibrada e a sua característica complexidade. É uma opção preciosa para quem procura um vinho elegante e com potencial de guarda.

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