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Ecológico
David Duband Nuits-Saint-Georges

David Duband Nuits-Saint-Georges

Um tesouro de Nuits-Saint-Georges
Ecológico
David Duband Nuits-Saint-Georges
75 cl
2023
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Borgonha
Zona de produção Borgonha
AOC Nuits-Saint-Georges / Côte-d'Or
Denominação de origem AOC Nuits-Saint-Georges / Côte-d'Or
David Duband
Adega David Duband
Contém sulfitos
100% Pinot Noir
Varietais 100% Pinot Noir
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaDavid Duband Nuits-Saint-Georges 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira Ecológico.

Estilo David Duband Nuits-Saint-Georges
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Enchidos, Carnes vermelhas

Sobre David Duband Nuits-Saint-Georges

David Duband Nuits-Saint-Georges é um vinho tinto da variedade Pinot Noir fruto do trabalho de David Duband nos seus vinhedos da AOC Nuits-Saint-Georges (Borgonha).

David Duband é um viticultor com grande tradição familiar. Começou como viticultor ajudando o seu pai, que desde 1965 cultivava vinhedos para vendê-los a adegas. No entanto, desde que assumiu a direção, David se lançou também à elaboração de vinhos. Vinhos provenientes de 17 hectares de vinhas ecológicas certificadas pela Ecocert, distribuídas por 5 denominações de grande riqueza vinícola.

Todas as uvas utilizadas na elaboração do David Duband Nuits-Saint-Georges são ecológicas. Vinhas velhas de 50 anos de idade plantadas em solo calcário, cultivadas respeitando o ecossistema, gerindo de forma responsável os recursos naturais e sem o uso de pesticidas químicos sintéticos. A colheita é manual.

Na adega, a uva do David Duband Nuits-Saint-Georges passa por mesa de seleção e é vinificada com 80% de uvas inteiras durante 17 dias com 5 a 7 pigeages e bombeamento. Uma vez prensada, realiza-se a decantação ao longo de 2 semanas e o vinho é transferido 40% para barrica nova e 60% para barrica usada de 1, 2 e 3 anos. Após 14 meses, o vinho é transferido para tina onde permanece por 3 meses. Finalmente, é engarrafado sem filtração.

David Duband Nuits-Saint-Georges é uma excelente oportunidade para conhecer uma das zonas mais aclamadas no mundo vitivinícola dentro da Côte de Nuits.

2019

David Duband Nuits-Saint-Georges 2019 é um tinto sofisticado. No nariz, sobressaem os frutos vermelhos (morango) e as especiarias (pimenta branca). Na boca, é encorpado e profundo, com um final estruturado.
2017 David Duband Nuits-Saint-Georges 2017 é um vinho tinto frutado com aromas de frutos negros e vermelhos, onde se destaca o morango com notas especiadas de pimenta branca. Na boca, é rico, elegante e com taninos bem definidos.
2018
92 Parker
90 Suckling

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

Produto esgotado

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