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Delaire Graff Summercourt Chardonnay

Delaire Graff Summercourt Chardonnay

Uma joia de elegância singular
Delaire Graff Summercourt Chardonnay
75 cl
2021
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Região Costeira
Zona de produção Região Costeira
WO Stellenbosch
Denominação de origem WO Stellenbosch
Delaire Graff
Adega Delaire Graff
Contém sulfitos
100% Chardonnay
Varietais 100% Chardonnay
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaDelaire Graff Summercourt Chardonnay 2021

Vinho branco Amadurecido em madeira. 2 meses em barricas de carvalho francês.

Estilo Delaire Graff Summercourt Chardonnay
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Entradas, Sushi, Arrozes

Sobre Delaire Graff Summercourt Chardonnay

Um lugar, embora paradisíaco, deve estar em boas mãos para que possa tocar o céu. E assim aconteceu com Delaire Graff, uma das vinícolas mais prestigiadas da África do Sul e um dos destinos mais cobiçados do mundo pela arte, hospitalidade e delícias culinárias. Tanto é assim que até o então proprietário da vinícola mudou o antigo nome de Avontuur para Delaire Estate, traduzido como a fazenda do céu. Algo que nas mãos do seu último proprietário, o comerciante de joias e diamantes Laurence Graff, soube lapidar em bruto para transformá-lo em um verdadeiro destino de luxo.

Os vinhos de Delaire Graff também seguem essa mesma linha de exclusividade. O enólogo Morné Vrey e sua equipe se esforçam para combinar a elegância e o esplendor do lugar em vinhos como Delaire Graff Summercourt Chardonnay, um monovarietal de chardonnay oriundo do mágico vale de Helshoegte Pass, em Stellenbosch (Coastal Region). Em suas vinhas, a influência marítima da refrescante brisa atlântica é de vital importância para adquirir uma fruta intensa e de primeira qualidade. Aplica-se uma agricultura tradicional e a colheita é realizada nas primeiras horas da manhã para obter a melhor base possível. Já na vinícola, as uvas são prensadas em cachos inteiros e colocadas em tanques de aço inoxidável para iniciar o processo de fermentação até completar 50%. O mosto resultante é transferido para barris de carvalho francês, onde a fermentação é completada com um envelhecimento de 6 meses sobre as borras.

Os vinhos de Delaire Graff representam uma elegância única e Delaire Graff Summercourt Chardonnay é prova disso. Um branco varietal muito distinto que, assim como o ambiente natural de onde provém, deslumbra por si só.

2019

Delaire Graff Summercourt Chardonnay 2019 é um vinho branco aromático com um nariz de frutas tropicais e frutas de caroço. Na boca, é opulento, suculento e equilibrado. Um vinho com uma acidez agradável e equilibrada e uma mineralidade refinada.




 

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