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Decántalo
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Natural
Derain Bourgogne Aligoté

Derain Bourgogne Aligoté

Um Aligoté natural da Borgonha, fresco, cremoso e com notas cítricas
Natural
Derain Bourgogne Aligoté
75 cl
2023
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Borgonha
Zona de produção Borgonha
AOC Bourgogne Aligoté
Denominação de origem AOC Bourgogne Aligoté
Dominique Derain
Adega Dominique Derain
100% Aligoté
Varietais 100% Aligoté
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaDerain Bourgogne Aligoté 2023

Vinho branco Amadurecido em madeira Natural.

Estilo Derain Bourgogne Aligoté
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Peixe branco, Arrozes, Entradas

Sobre Derain Bourgogne Aligoté

Derain Bourgogne Aligoté é um vinho branco natural monovarietal de Aligoté da AOC Bourgogne Aligoté, elaborado por Dominique Derain na Borgonha.

Dominique Derain é um produtor pioneiro da biodinâmica na Borgonha. Desde o início, ele tem se dedicado a produzir vinhos naturais, sempre priorizando o respeito pela natureza e pelo terroir.

As vinhas do Derain Bourgogne Aligoté foram plantadas entre 1987 e 1989. Seus solos são profundos, argilosos e limosos. Uma vez na adega, as uvas são prensadas diretamente e o mosto fermenta com leveduras autóctones em barris de 5 a 10 anos. Para finalizar o vinho, realiza-se um estágio sobre borras finas durante 7 meses nos mesmos barris usados para a fermentação. Produzem-se pouquíssimas garrafas, totalizando 1450 unidades.
2017 Derain Bourgogne Aligoté 2017 é um vinho cremoso, com aromas de maçãs verdes e notas de limão. No paladar, é ácido e fresco, com reminiscências do limão percebido no nariz.

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Produto esgotado

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