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Diamond Creek Gravelly Meadow Cabernet Sauvignon

Diamond Creek Gravelly Meadow Cabernet Sauvignon

Um dos melhores Cabernet Sauvignon 'made in USA'
Diamond Creek Gravelly Meadow Cabernet Sauvignon
75 cl
2021
94 Parker
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Detalhes
14.10%
Álcool 14.10%
Califórnia
Zona de produção Califórnia
AVA Napa Valley
Denominação de origem AVA Napa Valley
Diamond Creek
Adega Diamond Creek
Contém sulfitos
100% Cabernet Sauvignon
Varietais 100% Cabernet Sauvignon
18.0
Serviço 18.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaDiamond Creek Gravelly Meadow Cabernet Sauvignon 2021

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 18 meses em barrica de carvalho francês 225 L.

Estilo Diamond Creek Gravelly Meadow Cabernet Sauvignon
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Caça

Sobre Diamond Creek Gravelly Meadow Cabernet Sauvignon

Diamond Creek Gravelly Meadow Cabernet Sauvignon é um vinho tinto amadurecido em madeira produzido por Diamond Creek na AVA Napa Valley com a variedade cabernet sauvignon na AVA Napa Valley, na Califórnia (EUA).
 
Diamond Creek Vineyards é uma vinícola fundada em 1968 por Al Brounstein, um visionário do vinho no Vale de Napa que foi o primeiro a engarrafar vinhos 100% cabernet sauvignon provenientes de um único vinhedo. Como resultado de sua pesquisa, percebeu as diferenças na composição dos solos e em suas inclinações e decidiu delimitar a propriedade em diferentes parcelas e vinificá-las separadamente. Assim, passou a elaborar vinhos puros e de estilo muito pessoal, de reconhecimento internacional. Atualmente, a vinícola é propriedade de Louis Roedere, a lendária maison francesa conhecida por seu champanhe Cristal.
 
Diamond Creek Gravelly Meadow Cabernet Sauvignon é um vinhedo de rendimento muito baixo. Um total de 2 hectares de solo pedregoso e com cascalho que outrora foi leito de rio. Com um microclima fresco e um solo que drena rapidamente, as videiras lutam pela umidade e produzem bagas concentradas de alta qualidade. 
 
Na vinícola, Diamond Creek Gravelly Meadow Cabernet Sauvignon macera e fermenta a temperatura controlada. Depois, envelhece em barricas de carvalho francês de 225 litros durante 18 meses. No engarrafamento, inclui pequenas porções de merlot, petit verdot, malbec e cabernet franc. 
 
Elaborado por uma das vinícolas pioneiras na aplicação do conceito de terroir no Vale de Napa, Diamond Creek Gravelly Meadow Cabernet Sauvignon é sinônimo de qualidade e longevidade. Uma maravilha ano após ano.
 
2016 De color morado-negro intenso, Diamond Creek Gravelly Meadow Cabernet Sauvignon 2016 es un vino tinto concentrado con bellos aromas de cerezas negras, arándonas y cassis, combinado con notas florales de violeta, lavanda y toques de chocolata, hojas de menta y regaliz. En boca es un vino de cuerpo medio, completo y envolvente. Muestra unos taninos exquisitos de grano fino y una brillante frescura que permanece hasta el final. Termina con un recuerdo persistente y perfumado de fruta negra y especiados.
2015 Diamond Creek Gravelly Meadow Cabernet Sauvignon 2015 es un vino tinto concentrado que se abre con un fragante bouquet de flores de violetas, notas de rosa mosqueta y confitura de ciruelas. Además se perciben toques de madera, tabaco y mentol. En boca es voluminoso, sedoso y muy elegante. Un vino de cuerpo medio con taninos granulados, una maravillosa frescura y magníficas capas terrosas. El final es largo con recuerdos minerales.
2014 De color negro púrpura opaco, Diamond Creek Gravelly Meadow Cabernet Sauvignon 2014 es un vino tinto concentrado con profundos aromas de ciruela confitada, cassis y arándanos combinado con pinceladas de moka, especiados y balsámicos. En boca es rico, voluminoso y elegante. Un vino tinto que sorprende por su sólida estructura con taninos de grano fino y una frescura maravillosa. El final es largo, seductor y con recuerdos terrosos.
2021
94 Parker
2017
91 Parker
95 Suckling
2016
100 Parker
96 Suckling
2015
97 Parker
96 Suckling
2014
97+ Parker
95 Suckling

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