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Ecológico
Biodinâmico
Didier Dagueneau Les Jardins de Babylone

Didier Dagueneau Les Jardins de Babylone

Pureza e precisão
Ecológico
Biodinâmico
Didier Dagueneau Les Jardins de Babylone
50 cl
2019
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
10.50%
Álcool 10.50%
Aquitânia
Zona de produção Aquitânia
AOC Jurançon
Denominação de origem AOC Jurançon
Domaine Didier Dagueneau
Adega Domaine Didier Dagueneau
Contém sulfitos
100% Petit Manseng
Varietais 100% Petit Manseng
10.0
Serviço 10.0
50 cl
Volume 50 cl

Notas de provaDidier Dagueneau Les Jardins de Babylone 2019

Vinho doce Amadurecido em madeira Biodinâmico e Ecológico.

Estilo Didier Dagueneau Les Jardins de Babylone
Pouco complexo
Extremamente complexo
Pouco doce
Muito doce
Harmonização
Sobremesas doces

Sobre Didier Dagueneau Les Jardins de Babylone

Didier Dagueneau Les Jardins de Babylone é um vinho branco biodinâmico envelhecido em madeira, elaborado por Didier Dagueneau com a variedade petit manseng, sob a denominação AOC Jurançon.
 
Um dos viticultores mais influentes do Loire, Didier Dagueneau é conhecido principalmente pelos seus brancos fumados elaborados com a variedade sauvignon blanc sob premissas biodinâmicas. A vinícola possui mais de 11 hectares de vinhedos distribuídos entre Pouilly Fumé, Sancerre e Jurançon, e os seus vinhos são considerados alguns dos melhores brancos do Loire e do mundo. Após sua morte, em 2008, seu filho Louis Benjamin Dagueneau continua o legado.
 
Didier Dagueneau Les Jardins de Babylone provém de um vinhedo de 3 hectares em Jurançon da variedade autóctone petit manseng. Pratica-se uma agricultura biodinâmica com tratamentos orgânicos e rendimentos muito limitados. Quando a uva atinge seu ponto ótimo de maturação, é colhida manualmente.
 
Didier Dagueneau Les Jardins de Babylone é vinificado fermentando de forma espontânea com leveduras autóctones. Depois, o vinho envelhece em tonéis produzidos especificamente para Dagueneau durante um mínimo de 5 anos.
 
Fora de Pouilly Fumé, Didier Dagueneau Les Jardins de Babylone demonstra igualmente toda a pureza e precisão dos melhores vinhos de Dagueneau. Um branco seco de Jurançon com um incrível potencial de envelhecimento.
 
2015 Didier Dagueneau Les Jardins de Babylone 2015 é um vinho branco complexo com aromas de frutas exóticas, notas cítricas e toques de erva fresca. Na boca, revela-se profundo, delicado e fresco. Um vinho com uma textura revigorante, uma acidez brilhante e um final deliciosamente mineral.

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Produto esgotado

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