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Decántalo
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Biodinâmico
Natural
Didier Grappe Traminer

Didier Grappe Traminer

Quando a natureza dita o estilo do vinho
Biodinâmico
Natural
Didier Grappe Traminer
75 cl
2023
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Jura
Zona de produção Jura
AOC Côtes du Jura
Denominação de origem AOC Côtes du Jura
Didier Grappe
Adega Didier Grappe
100% Traminer
Varietais 100% Traminer
9.0
Serviço 9.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaDidier Grappe Traminer 2023

Vinho branco Biodinâmico e Natural.

Didier Grappe Traminer 2023 é uma explosão de frescor a cada gole. Seus aromas evocam casca de limão e maçã verde, criando uma fragrância vibrante e tentadora. No paladar, a acidez direta é equilibrada, oferecendo uma sensação agradavelmente leve e fácil de beber. A sutil nota de pimenta branca adiciona um toque cintilante e distinto. A safra 2023 destaca-se por seu caráter jovem e vivaz, um vinho descomplicado, perfeito para aqueles que buscam desfrutar de algo refrescante. 

Estilo Didier Grappe Traminer
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Carnes brancas, Sushi, Peixe branco

Sobre Didier Grappe Traminer

Durante séculos, o mundo do vinho tem girado em torno da Vitis vinifera, essa espécie europeia que dá vida à maioria dos grandes vinhos do planeta. No entanto, a história da videira não parou por aí. No século XIX, quando a filoxera e outras doenças devastaram os vinhedos da Europa, surgiu uma alternativa inesperada: as vitis híbridas, resultado do cruzamento entre a vinifera e outras espécies americanas ou asiáticas. A intenção era simples, mas revolucionária: criar cepas mais resistentes sem renunciar à essência do vinho.

Resistentes às doenças, adaptáveis a climas difíceis e generosas em produção, conquistaram um espaço em regiões onde a vinifera sofria. Embora por anos tenham sido vistas com certo ceticismo, hoje estão vivendo um renascimento graças a viticultores que buscam autenticidade, sustentabilidade e vinhos que falem de resiliência.

Um desses pioneiros é Didier Grappe, um nome que ressoa com força no Jura, essa região mágica do leste da França onde tradição e rebeldia coexistem entre colinas de marga cinza e vermelha. Desde sua pequena propriedade em Saint-Lothain, dentro da apelação AOC Côtes du Jura, Grappe cultiva apenas 4 hectares, mas cada uma delas reflete uma filosofia radicalmente natural. Não há químicos, nem pesticidas, nem artifícios. Apenas mistura bordalesa, enxofre, urtiga, cavalinha e um arsenal vegetal de um viticultor que prefere acompanhar a vinha ao invés de dominá-la.

Sua aposta por baixos rendimentos — cerca de 35 hl por hectare — não é casual. Grappe sustenta que quando uma videira produz menos, ela se fortalece mais. E ali, entre barricas e silêncio, nasce seu Didier Grappe Traminer. Um vinho elaborado 100% com a variedade traminer cultivada organicamente, prensado à mão e fermentado de forma espontânea. Passa 18 meses em barrica, sem clarificação, sem filtração e sem uma gota de SO₂ adicionado. O resultado é um vinho puro, vivo e luminoso, que exala aromas de terra úmida, fruta fresca e liberdade.


 

2023

Didier Grappe Traminer 2023 é uma explosão de frescor a cada gole. Seus aromas evocam casca de limão e maçã verde, criando uma fragrância vibrante e tentadora. No paladar, a acidez direta é equilibrada, oferecendo uma sensação agradavelmente leve e fácil de beber. A sutil nota de pimenta branca adiciona um toque cintilante e distinto. A safra 2023 destaca-se por seu caráter jovem e vivaz, um vinho descomplicado, perfeito para aqueles que buscam desfrutar de algo refrescante. 

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Produto esgotado

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