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Decántalo
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Ecológico
Dido Blanc

Dido Blanc

Um branco mediterrânico que alia volume e elegância
Ecológico
Dido Blanc
75 cl
2023
94 Parker
94 Decántalo
93 Peñín
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
D.O. Montsant
Denominação de origem D.O. Montsant
Venus La Universal
Adega Venus La Universal
Contém sulfitos
50% Macabeo, 40% Garnacha Blanca, 10% Xarel·lo
Varietais 50% Macabeo, 40% Garnacha Blanca, 10% Xarel·lo
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaDido Blanc 2023

Vinho branco Amadurecido em madeira Ecológico. 14 meses em diferentes recipientes.

Dido Blanc 2023 é um vinho branco que reflete a generosidade da safra com uma frescura e pureza que tornam cada gole elegante e preciso. Seu aroma límpido combina notas florais e de ervas frescas com um delicado toque mineral, enquanto no paladar apresenta-se de corpo médio, austero e equilibrado, com um percurso firme e definido. Esta safra destaca-se por sua expressão mais generosa, alcançando um vinho simultaneamente próximo e sofisticado, que convida a desfrutar da autenticidade e do caráter do terroir catalão.

Estilo Dido Blanc
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Peixe branco, Arrozes, Caça

Sobre Dido Blanc

Dido Blanc é um vinho branco da DO Montsant elaborado por Venus La Universal. Este vinho é um assemblage das variedades macabeo, garnacha blanca e xarelo.

As uvas utilizadas por Dido Blanc provêm de diferentes parcelas situadas na DO Montsant. Duas das propriedades possuem vinhas antigas com mais de 70 anos, na terceira, da qual provêm uvas das variedades garnacha blanca e macabeo, a idade média das cepas é de 25 anos.

Após a vindima, a uva é rapidamente transportada até à adega. Nesta, 15% dos cachos maceram com peles durante cerca de três a cinco dias em barricas abertas; outros 20% maceram também com peles, mas durante 24 horas, e a quantidade restante é prensada diretamente.

Uma vez obtido o mosto de Dido Blanc, este envelhece durante vários meses. 30% repousa em ânfora de argila e os 70% restantes em barricas.

Venus La Universal é uma das adegas de maior prestígio do Montsant. Esta foi fundada na localidade de Falset no ano de 1999.


2023

Dido Blanc 2023 é um vinho branco que reflete a generosidade da safra com uma frescura e pureza que tornam cada gole elegante e preciso. Seu aroma límpido combina notas florais e de ervas frescas com um delicado toque mineral, enquanto no paladar apresenta-se de corpo médio, austero e equilibrado, com um percurso firme e definido. Esta safra destaca-se por sua expressão mais generosa, alcançando um vinho simultaneamente próximo e sofisticado, que convida a desfrutar da autenticidade e do caráter do terroir catalão.
2022

Dido Blanc 2022 é um vinho branco levemente encorpado e aromático. No nariz, sobressaem notas de maçã verde e pêssego, acompanhadas por um toque cítrico. Na boca, sua passagem é cremosa graças ao envelhecimento em barrica, oferecendo uma textura suave e agradável. É um vinho equilibrado que combina frescor e corpo, ideal para aqueles que procuram um branco com caráter e elegância.
2021 Dido Blanc 2021 é um vinho branco vibrante que, no nariz, apresenta aromas cítricos e frutados refrescantes, onde surgem frutas como maçã e manga, acompanhadas por discretas notas florais. Na boca, flui com um agradável volume, destacando-se pela sua acidez presente, mas precisa. Um vinho branco de indiscutível elegância, bem delineado e fresco, de final seco, com uma leve e agradável sensação de amargor.
2014 Fresco e encorpado, exibe notas frutadas e uma acidez equilibrada. Possui uma boa persistência e nuances herbáceas.

Amarelo pálido com reflexos esverdeados e dourados. De lágrima densa, apresenta-se límpido e brilhante.

Notas de maçã e frutas tropicais. Aromas herbáceos e de panificação.
2011 Entrada muito volumosa, com um paladar amplo, sedoso, cálido e encorpado. Frutas brancas muito maduras, intensas notas minerais e toques vegetais destacam-se sobre uma madeira tímida que proporciona uma boa estrutura. Excelente acidez, aromática e refrescante. Final longo e persistente. Untuoso, complexo e rico em nuances.

Cor amarelo dourado de intensidade média, límpido e brilhante, com abundante lágrima, densa e de queda lenta.

De elevada expressividade, exibe um nariz com intensos aromas de fruta tropical muito madura, fruta branca de caroço carnosa e leves toques cítricos. Notas florais, ligeiros tostados e uma profunda mineralidade completam e aportam complexidade ao conjunto.
2010 Elegante e complexo. Enche a boca, é muito amplo e volumoso. Passagem sedosa e saborosa, muito fresca. A fruta aparece intensa junto aos herbáceos sobre um impressionante fundo mineral. Excelente acidez. Final longo e muito persistente com um rico fundo mineral. Vino blanco del Montsant muito elegante, muito mineral e rico. Para desfrutá-lo.



Bonita e brilhante cor amarela palha com ligeiros reflexos esverdeados.

Elegante e intenso, Dido é um vinho mineral. Ao abrir-se, a fruta branca e tropical juntamente com os aromas de ervas mediterrâneas aparecem entrelaçando-se com o mineral. Bom fundo de fumados, tostados e tabaco. Um conjunto muito harmônico.
2009 Entrada elegante e poderosa, com uma passagem untuosa que preenche a boca com sabores frutados, com toques cítricos que se intensificam. Boa acidez. Final longo e persistente. Retrogosto herbáceo. Um vino blanco del Montsant elegante e muito rico.

Cor amarelo palha pálido, muito brilhante.

Aromas minerais intensos, com grande lembrança do terroir. Notas defumadas, frutas maduras e toques herbáceos.
2023
94 Parker
93 Peñín
2022
92+ Parker
2021
93 Parker
2020
93 Parker
2019
93 Parker
2018
93 Parker
2016
93 Parker
91 Peñín
2013
93 Parker
2012
92 Parker
2009
93 Peñín

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