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Decántalo
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Ecológico
Domaine d'Eole Rosé

Domaine d'Eole Rosé

Rosé típico da Provença
Ecológico
Domaine d'Eole Rosé
75 cl
2025
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Provence
Zona de produção Provence
AOC Côtes de Provence
Denominação de origem AOC Côtes de Provence
Domaine d'Eole
Adega Domaine d'Eole
Contém sulfitos
60% Garnacha Tintorera, 20% Cinsault, 10% Cariñena, 10% Syrah
Varietais 60% Garnacha Tintorera, 20% Cinsault, 10% Cariñena, 10% Syrah
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaDomaine d'Eole Rosé 2025

Vinho rosé Jovem Ecológico.

Estilo Domaine d'Eole Rosé
Frutado
Especiado
Leve
Corpo
Pálido
Intenso
Harmonização
Entradas, Sushi, Defumados

Sobre Domaine d'Eole Rosé

Domaine d'Eole Rosé é um vinho rosé da AOC Côtes de Provence elaborado com garnacha, syrah, cinsault e cariñena pelo Domaine d'Eole.

Domaine d'Eole está situado ao pé do Maciço dos Alpilles, no departamento francês de Bouches-du-Rhône. Produz vinhos de estilo mediterrâneo sob a influência do Ródano. A vinícola cultiva seus vinhedos de forma orgânica desde 1996, com rendimentos muito baixos, cerca de 30 hectolitros por hectare, resultando em uvas muito concentradas e equilibradas.

Os vinhedos do Domaine d'Eole Rosé estão assentados em solos de areia e calcário com alta carga de pedras e são colhidos manualmente para respeitar ao máximo as uvas e permitir uma primeira seleção de cachos ainda no campo.

Uma vez na vinícola, a colheita do Domaine d'Eole Rosé é completamente desengaçada e vinificada a baixa temperatura. O vinho final envelhece um pouco em cubas de aço para preservar toda a frescura e a expressão dos seus aromas frutados.

Domaine d'Eole Rosé é um típico rosé da Provença, fresco e frutado.

2020

Domaine d'Eole Rosé 2020 é um rosé aromático. No nariz é intenso, com aromas de damasco e frutas ácidas. Na boca é persistente, com notas salinas. Fresco e salino. Notas ácidas agradáveis com um fundo de damasco. Final persistente.
2018 Domaine d'Eole Rosé 2018 é um vinho agradavelmente frutado. No paladar, desfruta-se de uma acidez fresca e prazerosa, pontuada por notas de torta de banana, geleia de morango e pêssegos.
2019
90 Parker
2018
89 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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