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Decántalo
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Domaine de Cambes Bordeaux

Domaine de Cambes Bordeaux

Um tinto bordalês com toda a maestria de François Mitjavile
Domaine de Cambes Bordeaux
75 cl
2021
91 Parker
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Bordéus
Zona de produção Bordéus
AOC Bordeaux Supérieur
Denominação de origem AOC Bordeaux Supérieur
Domaine De Cambes
Adega Domaine De Cambes
Contém sulfitos
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Varietais Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaDomaine de Cambes Bordeaux 2021

Vinho tinto Agricultura sustentável. 14 meses em barricas de carvalho francês.

Domaine de Cambes Bordeaux 2021 é um vinho tinto encantador, que cativa. Na taça, desdobram-se aromas de cerejas e frutos vermelhos maduros, entrelaçados com notas de especiarias, alcaçuz e incenso que convidam à atenção e à serenidade. Na boca, revela-se rico e complexo, de corpo médio a pleno, com taninos finos e envolventes e um perfil suave que acaricia o paladar, deixando uma memória elegante e persistente. Um Bordeaux que abraça com elegância.

Estilo Domaine de Cambes Bordeaux
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Enchidos, Queijos curados, Carnes vermelhas

Sobre Domaine de Cambes Bordeaux

Domaine de Cambes Bordeaux é um vinho tinto blend das variedades merlot, cabernet sauvignon e cabernet franc elaborado pelo Domaine de Cambes sob a AOC Bordeaux Supérieur em Bordéus, França.

 

François Mitjaville, do Château Le Tertre Rôteboeuf, é quem produz o vinho Domaine de Cambes Bordeaux. Mitjaville teve um início humilde. Era noivo da herdeira do Château Le Tertre Rôteboeuf, que estava arrendado aos seus primos, mas ao casar-se com Mitjaville decidiram iniciar seu próprio patrimônio recuperando o Château.

 

François abandonou seu bem-sucedido negócio de transportes para aprender os fundamentos da vinificação no Château Figeac, aperfeiçoando seu ofício ao longo dos anos e transformando o Château Le Tertre Rôteboeuf em um sucesso em meados dos anos 80. Hoje em dia é um dos enólogos mais respeitados e também é proprietário do Château Roc de Cambes em Côtes de Bourg, de onde provém este Domaine de Cambes Bordeaux.

 

As parcelas de onde provêm os cachos utilizados para elaborar o vinho Domaine de Cambes Bordeaux limitam com o estuário da Gironda, que flui ao longo das encostas e cuja influência regula o clima das vinhas plantadas em solos compostos por argilas e calcário, resultando em vinhos potentes que conservam sua frescura e que, no caso deste vinho assinado por François Mitjaville, são uma verdadeira maravilha.

 

2021

Domaine de Cambes Bordeaux 2021 é um vinho tinto encantador, que cativa. Na taça, desdobram-se aromas de cerejas e frutos vermelhos maduros, entrelaçados com notas de especiarias, alcaçuz e incenso que convidam à atenção e à serenidade. Na boca, revela-se rico e complexo, de corpo médio a pleno, com taninos finos e envolventes e um perfil suave que acaricia o paladar, deixando uma memória elegante e persistente. Um Bordeaux que abraça com elegância.
2015 Domaine de Cambes Bordeaux 2015 é um vinho tinto concentrado que no nariz oferece aromas extremamente puros e vibrantes que evocam frutas vermelhas e negras, com um toque de pétalas de rosa. Na boca, apresenta-se suave, com uma excelente tensão, redondo na entrada e com um sutil toque de sal marinho que acompanha a fruta negra que persiste até o final. Um vinho tinto que promete um excelente potencial de guarda, ideal para ser consumido a partir de agora até 2028.
2021
91 Parker
2020
92 Parker
2017
90 Parker
2016
91 Parker
2015
90 Parker

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