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Avanzada
Domaine de Chevalier Blanc

Domaine de Chevalier Blanc

A elite da AOC Pessac-Léognan
Avanzada
Domaine de Chevalier Blanc
75 cl
2025
75 cl
2022
95 Parker
99 Suckling
97 Decanter
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Bordéus
Zona de produção Bordéus
AOC Pessac-léognan
Denominação de origem AOC Pessac-léognan
Domaine de Chevalier
Adega Domaine de Chevalier
Contém sulfitos
70% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon
Varietais 70% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaDomaine de Chevalier Blanc 2025 en Primeur

Vinho branco Sobre as borras. 16 meses sobre as leveduras em barrica.

Domaine de Chevalier Blanc 2025 exibe uma cor amarela brilhante que convida a explorar os seus encantos. No nariz, revela um delicado leque de aromas florais que evocam jasmim e lilases, acompanhados por notas de frutas cítricas como limão e toranja. Na boca, destaca-se pela sua textura cremosa, resultado do envelhecimento sobre borras, que lhe confere uma riqueza e profundidade envolventes. A sua frescura e equilíbrio fazem com que cada gole seja um verdadeiro prazer. Este vinho é recomendável pela sua elegante estrutura e complexidade, prometendo uma experiência memorável para qualquer amante de vinhos brancos refinados.

Estilo Domaine de Chevalier Blanc
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Peixe gordo, Queijos azuis, Massas, Pizzas, Entradas, Queijos macios, Carnes brancas, Peixe branco, Sushi, Queijos curados

Sobre Domaine de Chevalier Blanc

Encontrarás poucos vinhos que te agradem tanto. Um dos mais aclamados, um dos mais desejados e, com toda certeza, um que não sairás da tua mente. Seja na sua versão branca ou tinta, Domaine de Chevalier é sempre uma escolha acertada. Com excelência e qualidade sempre como bandeira, a família Bernard assegura que cada um de seus vinhos seja excepcional... E com Domaine de Chevalier Blanc, eles conseguiram isso com louvor!
 
Considerado um dos melhores vinhos brancos do mundo, Domaine de Chevalier Blanc é um verdadeiro espetáculo. A mistura perfeita entre sauvignon blanc e semillon encontra neste vinho a expressão perfeita de toda a essência da A.O.C. Pessac-Léognan. Aqui, ao sul de Bordeaux, as 61 hectares que compõem esta propriedade são fundamentais. Destas, seis são dedicadas exclusivamente ao cultivo de variedades brancas. É exatamente aqui que nasce Domaine de Chevalier Blanc. "Somente um grande terroir pode produzir um grande vinho", asseguram desde a propriedade. E somente os depósitos de cascalho tão característicos desta região podem conferir a cada um dos vinhos esse caráter que os torna tão especiais. Em particular, a grande peculiaridade deste tipo de solo reside na sua baixa capacidade de retenção de água, o que se traduz em um esforço extra que a planta deve realizar. Isso resulta em raízes mais longas, que se desenvolvem buscando água nas camadas mais profundas, obtendo assim rendimentos baixos, mas de uma qualidade excepcional. De fato, o que realmente importa em Domaine de Chevalier é deixar o terroir falar, permitindo que se expresse livremente em cada safra. Evidentemente, isso implica que na elaboração de Domaine de Chevalier Blanc sejam realizados processos muito mais respeitosos que começam no próprio campo com a eliminação de produtos químicos. 
 
Domaine de Chevalier Blanc é colhido manualmente, na primeira quinzena de setembro, momento em que os cachos apresentam a maturação perfeita. A responsabilidade por isso recairá sobre uma equipe, composta por cerca de 35 pessoas, que trabalharão incessantemente entre dois ou três dias da semana, selecionando os melhores cachos e depositando-os em caixas pequenas (de cerca de 30 quilos). Domaine de Chevalier Blanc seguirá para a adega, onde a primeira parada será na prensa. Com uma prensagem muito suave e lenta, obtém-se um mosto de qualidade, ideal e perfeito para a posterior fermentação em barris. Em Domaine de Chevalier Blanc também será imprescindível uma boa decantação, com a qual as substâncias em suspensão cairão ao fundo do depósito, deixando o restante do líquido totalmente limpo. O toque final de Domaine de Chevalier Blanc virá diretamente de sua maturação, onde passará cerca de 18 meses repousando em barris de carvalho francês em contato com suas borras.
 
Dificilmente encontrarás algo melhor que isso. 
2025

Domaine de Chevalier Blanc 2025 exibe uma cor amarela brilhante que convida a explorar os seus encantos. No nariz, revela um delicado leque de aromas florais que evocam jasmim e lilases, acompanhados por notas de frutas cítricas como limão e toranja. Na boca, destaca-se pela sua textura cremosa, resultado do envelhecimento sobre borras, que lhe confere uma riqueza e profundidade envolventes. A sua frescura e equilíbrio fazem com que cada gole seja um verdadeiro prazer. Este vinho é recomendável pela sua elegante estrutura e complexidade, prometendo uma experiência memorável para qualquer amante de vinhos brancos refinados.
2024

Domaine de Chevalier Blanc 2024 é um vinho branco que encanta desde o primeiro instante. Seu aroma nos transporta para um pomar em plena primavera, onde encontramos notas de pêssegos frescos, damascos e um toque de limão confitado, entrelaçados com uma presença floral sutil. No paladar, seu caráter cremoso, fruto do tempo sobre borras, oferece uma textura aveludada e uma complexidade que se revela a cada gole. A elegância do carvalho se soma de maneira quase imperceptível, conferindo um final longo e refinado. Este vinho é recomendável por sua capacidade de encantar com sua frescura e complexidade, tornando-se uma joia imprescindível para aqueles que buscam uma experiência memorável.
2023
Domaine de Chevalier Blanc 2023 é um vinho branco aromático e envelhecido em barrica. No nariz, exibe notas de frutas tropicais como abacaxi e manga, juntamente com um toque cítrico de limão. Na boca, seu perfil cremoso combina-se com sabores de pêssego e pera, deixando uma sensação suave e elegante. A acidez bem equilibrada traz frescor, fazendo deste vinho uma opção deliciosa e refinada.
 
2022

Domaine de Chevalier Blanc 2022 é um vinho branco surpreendentemente aromático, onde os aromas de pera, nectarina e hortelã triturada se entrelaçam com notas florais de jasmim e um toque cítrico de limão. No paladar, apresenta-se de corpo médio a encorpado, revelando camadas de sabores intensos e um perfil mineral que se destaca. Seu caráter vivaz e sua acidez refrescante proporcionam um final delicado e persistente. Esta mescla de Sauvignon Blanc e Sémillon amadurece em foudres de madeira, oferecendo uma textura ligeiramente cremosa e um equilíbrio notável.
2025
95 Parker
99 Suckling
2024
94 Parker
97 Suckling
2023
94 Parker
97 Suckling
2022
96 Parker
99 Suckling

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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