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Decántalo
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Ecológico
Domaine de la Pierre Gravée Inspirations Vouvray

Domaine de la Pierre Gravée Inspirations Vouvray

Chenin com a essência do Loire
Ecológico
Domaine de la Pierre Gravée Inspirations Vouvray
75 cl
2022
93 Parker
94 Decántalo
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Loire
Zona de produção Loire
AOC Vouvray
Denominação de origem AOC Vouvray
Domaine de la Pierre Gravée
Adega Domaine de la Pierre Gravée
Contém sulfitos
100% Chenin Blanc
Varietais 100% Chenin Blanc
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaDomaine de la Pierre Gravée Inspirations Vouvray 2022

Vinho branco Amadurecido em madeira Ecológico. 18 meses em barricas de carvalho.

Domaine de la Pierre Gravée Inspirations Vouvray 2022 é um vinho branco intrigante que imediatamente cativa com sua personalidade vibrante. No nariz, exibe aromas frescos de maçã madura e delicadas notas de chá branco. Na boca, sua acidez brilhante destaca-se, proporcionando um contraste fascinante com sua textura cremosa. Uma mineralidade notável confere complexidade e profundidade ao paladar, enquanto um suave toque salino no final torna-o memorável e persistentemente delicioso. A safra 2022 caracteriza-se por uma frescura e um equilíbrio excepcionais, tornando este vinho uma escolha ideal para aqueles que buscam uma expressão pura e autêntica do terroir de Vouvray.

Estilo Domaine de la Pierre Gravée Inspirations Vouvray
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Carnes brancas, Queijos curados, Arrozes

Sobre Domaine de la Pierre Gravée Inspirations Vouvray

No coração do Vale do Loire, onde o rio serpenteia entre colinas ondulantes, vinhedos ancestrais e castelos de contos de fadas, não só se cultiva vinho, mas também florescem histórias. E uma das mais belas foi escrita por ninguém menos que Honoré de Balzac, que, segundo dizem, se hospedou nestas terras de Vouvray enquanto escrevia uma de suas novelas mais líricas e melancólicas: "Le Lys dans la Vallée" (A flor do lírio do vale), publicada em 1835 como parte de seu ambicioso fresco literário "La Comédie humaine".

Um lugar assim não só inspira literatura... também produz grandes vinhos. E embora Philippe Guyonnet não tenha nascido entre barris, o vinho o encontrou como fazem os bons romances: de forma inesperada e transformadora. Primeiro o apreciou, depois o estudou, e mais tarde o cultivou em uma pequena parcela experimental no Mâconnais (Borgonha). Mas foi em Vouvray, guiado pelo conselho de seu amigo Jacky Blot —uma lenda do Loire—, que encontrou seu lugar definitivo.

Lá, deu vida ao Domaine de la Pierre Gravée, uma propriedade de 8 hectares que pratica uma viticultura respeitosa, ecológica e artesanal, sem herbicidas, com poda que segue o fluxo de seiva, agroflorestação, rendimentos limitados e colheita manual em pequenas caixas. Tudo cuidado nos mínimos detalhes, como se cada cacho também contasse sua própria história.

Entre todos os seus vinhos, Inspirations Vouvray é talvez o mais pessoal, o mais poético. Elaborado 100% com chenin blanc de vinhas de 50 anos, cultivadas em solos argilosos, este vinho encerra paciência e sensibilidade. Cada parcela é vinificada separadamente, em um processo meticuloso que respeita seu caráter único. Após uma prensagem lenta, os mostos fermentam sem aditivos e o vinho é envelhecido por 18 meses em barris selecionados da prestigiosa Tonnellerie de Mercurey. O repouso sobre borras finas permite que o vinho ganhe textura, profundidade e elegância sem perder frescor.

Domaine de la Pierre Gravée Inspirations Vouvray é um branco refinado, com alma, que exige atenção, tempo e silêncio. Como um bom livro, se desdobra aos poucos, gole a gole, em camadas de história e emoção. Assim, da próxima vez que você se sentar para ler Balzac (ou simplesmente quiser saborear algo com autenticidade e caráter), faça a si mesmo um favor; acompanhe-o com uma taça deste vinho que, como Le Lys dans la Vallée, nasce do coração do Loire.


 

2022

Domaine de la Pierre Gravée Inspirations Vouvray 2022 é um vinho branco intrigante que imediatamente cativa com sua personalidade vibrante. No nariz, exibe aromas frescos de maçã madura e delicadas notas de chá branco. Na boca, sua acidez brilhante destaca-se, proporcionando um contraste fascinante com sua textura cremosa. Uma mineralidade notável confere complexidade e profundidade ao paladar, enquanto um suave toque salino no final torna-o memorável e persistentemente delicioso. A safra 2022 caracteriza-se por uma frescura e um equilíbrio excepcionais, tornando este vinho uma escolha ideal para aqueles que buscam uma expressão pura e autêntica do terroir de Vouvray.
2022
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