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Biodinâmico
Domaine de la Pinte Arbois Poulsard Pinte Bien

Domaine de la Pinte Arbois Poulsard Pinte Bien

Poulsard do Jura com uma ligeira maturação em cubas de concreto
Biodinâmico
Domaine de la Pinte Arbois Poulsard Pinte Bien
75 cl
2023
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Jura
Zona de produção Jura
AOC Arbois Pupillin
Denominação de origem AOC Arbois Pupillin
Domaine de la Pinte
Adega Domaine de la Pinte
Contém sulfitos
100% Poulsard
Varietais 100% Poulsard
15.0
Serviço 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaDomaine de la Pinte Arbois Poulsard Pinte Bien 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira Biodinâmico. 6 meses em foudres.

Estilo Domaine de la Pinte Arbois Poulsard Pinte Bien
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Entradas, Defumados, Arrozes

Sobre Domaine de la Pinte Arbois Poulsard Pinte Bien

Domaine de la Pinte Arbois Poulsard Pinte Bien é um vinho tinto monovarietal de Poulsard da AOC Arbois elaborado pelo Domaine de la Pinte.

Domaine de la Pinte é uma vinícola familiar gerida pela segunda geração que possui 34 hectares de vinhedos situados principalmente em solos de margas azuis a cerca de 400 metros acima do nível do mar em Arbois e Pupillin. Trabalham em cultivo orgânico desde 1999 e em biodinâmico desde 2009, produzindo vinhos singulares e com muita tipicidade.

Os solos dos vinhedos do Domaine de la Pinte Arbois Poulsard Pinte Bien são compostos por margas vermelhas do Triássico. As parcelas são cultivadas em biodinâmico e a colheita é feita manualmente. A vindima do Domaine de la Pinte Arbois Poulsard Pinte Bien é completamente desengaçada. Fermenta com leveduras indígenas e em contato com as peles, e o vinho macera com elas durante 18 dias. Após a malolática, o vinho envelhece por 6 meses em cubas de concreto de 54 hectolitros.

Domaine de la Pinte Arbois Poulsard Pinte Bien é um tinto de Poulsard, uva autóctone do Jura, leve, frutado e especiado.
2016 Domaine de la Pinte Arbois Poulsard Pinte Bien 2016 é um vinho de cor rubi intensa. No nariz apresenta aromas de frutas especiadas e alcaçuz, enquanto na boca revela-se equilibrado e fresco.

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