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Decántalo
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Ecológico
Biodinâmico
Domaine de la Vougeraie Chambolle Musigny

Domaine de la Vougeraie Chambolle Musigny

Um tinto de Pinot Noir delicado e puro
Ecológico
Biodinâmico
Domaine de la Vougeraie Chambolle Musigny
75 cl
2023
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Borgonha
Zona de produção Borgonha
AOC Chambolle-Musigny / Côte d'Or
Denominação de origem AOC Chambolle-Musigny / Côte d'Or
Domaine de la Vougeraie
Adega Domaine de la Vougeraie
Contém sulfitos
100% Pinot Noir
Varietais 100% Pinot Noir
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaDomaine de la Vougeraie Chambolle Musigny 2023

Vinho tinto Biodinâmico e Ecológico.

Estilo Domaine de la Vougeraie Chambolle Musigny
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes brancas, Enchidos, Queijos curados, Carnes vermelhas

Sobre Domaine de la Vougeraie Chambolle Musigny

Domaine de la Vougeraie Chambolle Musigny é um vinho tinto monovarietal de pinot noir produzido pelo Domaine de la Vougeraie sob a AOC Chambolle-Musigny na Borgonha, França.

 

 As uvas que compõem o Domaine de la Vougeraie Chambolle Musigny provêm de diferentes parcelas situadas entre Vougeot e Morey-Saint-Denis: Les Véroilles, Les Argillères, a célebre parcela Les Baudes, Les Condemennes e Les Chardannes, onde se encontra a argila vermelha, um material raro na Côte de Nuits, que resulta em vinhos delicados.

 

25% da colheita é vinificada inteira. Realiza-se uma maceração pré-fermentativa a frio durante cinco dias e uma maceração total de 23 dias. A fermentação alcoólica é conduzida com leveduras autóctones. O vinho resultante é envelhecido por um mês em tanques de aço inoxidável mais 16 meses em barricas de carvalho, 40% de primeiro uso. O vinho é levemente filtrado antes do engarrafamento.

 

No Domaine de la Vougeraie adotam uma filosofia exigente que parte da decisão de escolher a viticultura ecológica para o cuidado das vinhas, promovendo a busca por parcelas com solos vivos que resultem em vinhos repletos de pureza. Esta filosofia levou à aplicação dos princípios da biodinâmica, permitindo uma compreensão mais holística do terroir e, assim, revelar o extraordinário potencial das parcelas do Domaine.

 
 
2017 Domaine de la Vougeraie Chambolle Musigny 2017 é um vinho tinto que no nariz apresenta aromas que evocam framboesas e cerejas, acompanhados por uma nota balsâmica. Na boca, revela-se fluido e frutado, com uma acidez equilibrada e elegante. Um vinho tinto muito redondo, delicado e puro.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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