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Ecológico
Domaine de Trevallon Alpilles Rouge

Domaine de Trevallon Alpilles Rouge

Um corte de cabernet e syrah que define caráter e terroir
Ecológico
Domaine de Trevallon Alpilles Rouge
75 cl
2013
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Provence
Zona de produção Provence
IGP Alpilles
Denominação de origem IGP Alpilles
Domaine de Trevallon
Adega Domaine de Trevallon
Contém sulfitos
50% Cabernet Sauvignon, 50% Syrah
Varietais 50% Cabernet Sauvignon, 50% Syrah
14.0
Serviço 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaDomaine de Trevallon Alpilles Rouge 2013

Vinho tinto Amadurecido em madeira Ecológico. 24 meses em barrica.

Domaine de Trévallon Alpilles Rouge 2013 é uma verdadeira joia do Ródano. À primeira vista, deslumbra com sua cor carmim profundo. No nariz, o vinho revela um leque aromático potente e elegante, onde se percebem nitidamente as notas de framboesas e cerejas frescas. Os matizes de pimenta branca e alcaçuz conferem um intrigante toque especiado. Ao respirar, emergem delicadas reminiscências de ervas mediterrâneas como o tomilho e um fundo de azeitona preta e carne de caça. Na boca, surpreende com sua entrada direta e honestidade avassaladora. A seda de seus taninos é o prelúdio perfeito para desatar a amplitude e complexidade que o caracterizam. Durante a degustação, notas de groselha negra, um suave toque defumado e um eco de salinidade mineral preenchem o paladar, culminando em um final prolongado e elegante. Uma safra excepcional, onde a notável estrutura tânica e sua complexidade aromática o tornam uma opção altamente recomendável para aqueles que buscam uma experiência enológica memorável.

Estilo Domaine de Trevallon Alpilles Rouge
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo

Sobre Domaine de Trevallon Alpilles Rouge

Existem nomes que deixam uma marca indelével, muitas vezes por não seguirem o caminho convencional. Eloi Dürrbach é um desses nomes. Abandonou sua carreira em arquitetura para se dedicar à propriedade familiar nas Alpilles, na Provença, e, com audácia e visão, transformou Trévallon em um ícone da viticultura provençal. Sua ousadia refletiu-se em seus cortes, adicionando mais cabernet sauvignon do que o permitido pela AOC Baux-de-Provence. Ainda assim, seu trabalho conquistou críticos e amantes do vinho, demonstrando que quebrar regras pode abrir portas para a excelência. Hoje, seus filhos Antoine e Ostiane continuam seu legado, mantendo viva a filosofia do pai: respeito absoluto pela terra, elaboração meticulosa e vinhos que refletem caráter e terroir.

Esse espírito audacioso se expressa plenamente no Domaine de Trévallon Alpilles Rouge. Suas vinhas de cabernet sauvignon e syrah, plantadas nas encostas norte das Alpilles, próximas a Saint-Étienne-du-Grès, crescem em solos argilo-calcários excepcionalmente pedregosos. Desde o início, o vinhedo é cultivado de maneira ecológica, sem pesticidas nem herbicidas sintéticos, com lavoura regular e poda conservadora que limita os rendimentos e concentra a expressão da fruta. A fermentação é realizada com cachos inteiros, sem leveduras adicionadas nem enxofre, e o vinho é clarificado com claras de ovo frescas, sem filtração, para preservar sua pureza e complexidade aromática.

Finalmente, o envelhecimento de 24 meses em grandes tonéis de carvalho, com trasfegas mínimas, potencializa a mineralidade, a elegância e a profundidade deste tinto. Com sua magistral combinação de força e sutileza, Trévallon Alpilles Rouge é a prova de como a audácia, a visão e a paixão podem transformar uma herança familiar em um mito da Provença vinícola.




 

2013

Domaine de Trévallon Alpilles Rouge 2013 é uma verdadeira joia do Ródano. À primeira vista, deslumbra com sua cor carmim profundo. No nariz, o vinho revela um leque aromático potente e elegante, onde se percebem nitidamente as notas de framboesas e cerejas frescas. Os matizes de pimenta branca e alcaçuz conferem um intrigante toque especiado. Ao respirar, emergem delicadas reminiscências de ervas mediterrâneas como o tomilho e um fundo de azeitona preta e carne de caça. Na boca, surpreende com sua entrada direta e honestidade avassaladora. A seda de seus taninos é o prelúdio perfeito para desatar a amplitude e complexidade que o caracterizam. Durante a degustação, notas de groselha negra, um suave toque defumado e um eco de salinidade mineral preenchem o paladar, culminando em um final prolongado e elegante. Uma safra excepcional, onde a notável estrutura tânica e sua complexidade aromática o tornam uma opção altamente recomendável para aqueles que buscam uma experiência enológica memorável.

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