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Domaine de Villaine Bourgogne Côte Chalonnaise La Fortune

Pinot Noir fermentado com engaços frescos, frutado e crocante

Ecológico

75 cl
2022

Enviamos para Portugal com Paack para sua casa, ou com PaackGo num ponto de recolha.
O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com Paack, ou de com PaackGo.
Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com Paack ou PaackGo.

Detalhes

Álcool 13.50%

Zona de produção Borgonha

Denominação de origem AOC Bourgogne

Adega Domaine de Villaine

Contém sulfitos

Varietais 100% Pinot Noir

Serviço 16.0

Volume 75 cl

Notas de provaDomaine de Villaine Bourgogne Côte Chalonnaise La Fortune 2022

Vinho tinto Amadurecido em madeira Ecológico.

Domaine de Villaine Bourgogne Côte Chalonnaise La Fortune 2022 é um vinho tinto leve, ideal para aqueles que procuram algo fresco. No nariz, apresenta aromas de morangos e framboesas silvestres, acompanhados por um sutil toque de especiarias doces. Na boca, destaca-se pelos seus taninos ricos e sedosos, com um perfil fluido que o torna muito fácil de beber. Perfeito para desfrutar em qualquer ocasião em que se procure um vinho frutado e suave.

Estilo Domaine de Villaine Bourgogne Côte Chalonnaise La Fortune

Frutado			Especiado
Jovem			Barrica
Leve			Corpo

Harmonização

Entradas, Enchidos, Queijos macios, Carnes vermelhas, Arrozes

Sobre Domaine de Villaine Bourgogne Côte Chalonnaise La Fortune

Domaine de Villaine Bourgogne Côte Chalonnaise La Fortune é um vinho tinto orgânico monovarietal de Pinot Noir da AOC Bourgogne produzido por Domaine de Villaine.

Domaine de Villaine é uma vinícola localizada em Bouzeron, na Côte Chalonnaise, ao sul de Beaune, na Borgonha. Seus vinhedos estão situados em encostas entre 270 e 350 metros acima do nível do mar, em solos magros com alto teor de calcário. Para criar grandes vinhos, buscam que suas uvas amadureçam de forma ideal e estejam em perfeitas condições sanitárias. Trabalham de forma orgânica certificada desde 1997.

Os vinhedos do Domaine de Villaine Bourgogne Côte Chalonnaise La Fortune têm entre 20 e 25 anos de idade. Os solos da parcela são de argila e calcário, com uma extensão total de 2,3 hectares. A colheita é feita manualmente para respeitar ao máximo a uva e permitir uma primeira seleção dos cachos no campo.

O Domaine de Villaine Bourgogne Côte Chalonnaise La Fortune fermenta em tanques de madeira com no mínimo 2/3 da colheita sem desengaçar, dependendo da qualidade da safra. O mosto-vinho permanece em contato com as cascas por apenas 10-12 dias para evitar a extração de sabores amargos e adstringentes das sementes e engaços. Finalmente, o vinho envelhece nos mesmos tanques de madeira por cerca de 10-12 meses, dependendo da safra e da sua capacidade de envelhecimento.

O Domaine de Villaine Bourgogne Côte Chalonnaise La Fortune é um tinto agradável, frutado, suave e fresco. Pode ser apreciado desde o lançamento no mercado ou esperar 2 a 3 anos para evoluir um pouco na garrafa.

Notas de prova
Pontuações

2022	Domaine de Villaine Bourgogne Côte Chalonnaise La Fortune 2022 é um vinho tinto leve, ideal para aqueles que procuram algo fresco. No nariz, apresenta aromas de morangos e framboesas silvestres, acompanhados por um sutil toque de especiarias doces. Na boca, destaca-se pelos seus taninos ricos e sedosos, com um perfil fluido que o torna muito fácil de beber. Perfeito para desfrutar em qualquer ocasião em que se procure um vinho frutado e suave.
2016	Domaine de Villaine Bourgogne Côte Chalonnaise La Fortune 2017 é um vinho delicioso, frutado e delicado. Evoca amoras, frutos vermelhos e morangos silvestres. No palato, percebem-se taninos doces que conferem uma estrutura fina, crocante e equilibrada.

2020

91 Suckling

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