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Ecológico
Domaine de Villaine Bourgogne Côte Chalonnaise Les Clous Aimé

Domaine de Villaine Bourgogne Côte Chalonnaise Les Clous Aimé

“Amadas parcelas” de Chardonnay da Côte Chalonnaise
Ecológico
Domaine de Villaine Bourgogne Côte Chalonnaise Les Clous Aimé
75 cl
2022
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Borgonha
Zona de produção Borgonha
AOC Côte Chalonnaise
Denominação de origem AOC Côte Chalonnaise
Domaine de Villaine
Adega Domaine de Villaine
Contém sulfitos
100% Chardonnay
Varietais 100% Chardonnay
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaDomaine de Villaine Bourgogne Côte Chalonnaise Les Clous Aimé 2022

Vinho branco Amadurecido em madeira Ecológico.

Estilo Domaine de Villaine Bourgogne Côte Chalonnaise Les Clous Aimé
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Queijos macios, Peixe branco, Carnes brancas, Sopas

Sobre Domaine de Villaine Bourgogne Côte Chalonnaise Les Clous Aimé

Domaine de Villaine Bourgogne Côte Chalonnaise Les Clous Aimé é um vinho branco orgânico monovarietal de Chardonnay da AOC Côte Chalonnaise produzido por Domaine de Villaine.

Domaine de Villaine é uma vinícola de Bouzeron, na Côte Chalonnaise, ao sul de Beaune, entre Santenay na Côte d'Or e Rully e Mercurey na Côte Chalonnaise. Seus vinhedos estão majoritariamente situados em encostas entre 270 e 350 metros acima do nível do mar, em solos pobres com alto teor de calcário. Para produzir grandes vinhos, busca que suas uvas amadureçam de forma ideal e estejam em condições sanitárias perfeitas, trabalhando em orgânico certificado desde 1997.

O Domaine de Villaine Bourgogne Côte Chalonnaise Les Clous Aimé provém de diferentes parcelas de Chardonnay localizadas em Bouzeron orientadas ao sul para que no verão a uva possa amadurecer adequadamente. As videiras são antigas e estão em solos calcários.

A colheita do Domaine de Villaine Bourgogne Côte Chalonnaise Les Clous Aimé é prensada suavemente ao chegar para que o mosto resultante seja límpido e sem adstringências. Em seguida, fermenta em recipientes de madeira e passa por um envelhecimento sobre borras em barris durante alguns meses para dotá-lo de complexidade, corpo e untuosidade.

Domaine de Villaine Bourgogne Côte Chalonnaise Les Clous Aimé adota seu nome da expressão utilizada pelos antigos quando iam a seus vinhedos, às suas “amadas parcelas” de Chardonnay. É um vinho com um caráter muito puro e mineral que possui um bom potencial de guarda.
2017 Domaine de Villaine Bourgogne Côte Chalonnaise Les Clous Aimé 2017 é um vinho que harmoniza mineralidade, frescor e fruta. É um vinho luminoso e vibrante, que revelará todo o seu potencial alguns anos após a data de engarrafamento.
2020
92 Suckling
2017
89 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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