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Domaine Delaporte Sancerre Les Monts Damnés

Domaine Delaporte Sancerre Les Monts Damnés

Um Sancerre rico, intenso e profundamente mineral
Domaine Delaporte Sancerre Les Monts Damnés
75 cl
2023
92 Decanter
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Loire
Zona de produção Loire
AOC Sancerre
Denominação de origem AOC Sancerre
Domaine Delaporte
Adega Domaine Delaporte
Contém sulfitos
100% Sauvignon Blanc
Varietais 100% Sauvignon Blanc
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaDomaine Delaporte Sancerre Les Monts Damnés 2023

Vinho branco Amadurecido em madeira Agricultura sustentável.

Estilo Domaine Delaporte Sancerre Les Monts Damnés
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Peixe branco

Sobre Domaine Delaporte Sancerre Les Monts Damnés

Os especialistas afirmam que vinho e queijo não são bons companheiros se a intenção é apreciar cada um dos produtos em todos os seus detalhes. Daí a expressão castelhana “que no te la den con queso”. No entanto, protocolos à parte, que melhor aperitivo do que um bom vinho e um pouco de queijo? Chavignol, uma encantadora aldeia de Sancerre, no Vale do Loire, sabe como ninguém potencializar essa harmonização com o seu famoso "Crottin de Chavignol". Um queijo que, embora o seu nome signifique literalmente ‘excremento de cavalo’ devido à sua forma, é uma iguaria deliciosa de sabor caprino e picante. Algo que, além disso, combina muito bem com os vinhos brancos locais elaborados pela família Delaporte na mesma localidade.

Domaine que tem passado de pais para filhos desde o século XVII, a partir de 2010 Matthieu Delaporte é o responsável pela propriedade e encarregado de melhorar os vinhos a cada dia com um enfoque mais orgânico e sustentável. Seu vinho Domaine Delaporte Sancerre Les Monts Damnés é prova disso. Proveniente das 33 hectares que a propriedade possui, trata-se de cepas de sauvignon blanc plantadas em solo margoso kimmeridgiano (combinação de argila e conchas). Sem dúvida, um dos terroirs mais famosos da AOC Sancerre onde Delaporte investe máximos esforços para reestruturar toda a propriedade em prol do cultivo ecológico. Com uma agricultura respeitosa e um trabalho artesanal, obtém uma uva fina de grão e cheia de sabor que chega à adega intacta e em ótimas condições. Lá, os cachos inteiros são prensados suavemente e o mosto obtido é colocado em barricas de 600 litros ao longo de 12 meses, durante os quais fermenta com leveduras autóctones e repousa sobre as borras.

Tendo em conta que o Sancerre é considerado um dos melhores vinhos brancos do mundo e que Delaporte desfruta de um dos solos mais prestigiados da AOC, é indiscutível que Domaine Delaporte Sancerre Les Monts Damnés é um vinho que, com ou sem queijo, não se deve deixar escapar.

2018

Domaine Delaporte Sancerre Les Monts Damnés 2018 é um vinho branco delineado com aromas intensos de frutas cítricas e tropicais, notas balsâmicas e nuances florais. Na boca, é saboroso, suculento e delicado. Um vinho repleto de fruta, com uma trama picante sutil e um amadeirado muito discreto.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

Produto esgotado

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