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Domaine Fumey Chatelain Brouillé-Ménage

Domaine Fumey Chatelain Brouillé-Ménage

Um ploussard fresco, leve e divertido
Domaine Fumey Chatelain Brouillé-Ménage
75 cl
2022
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Jura
Zona de produção Jura
AOC Arbois
Denominação de origem AOC Arbois
Domaine Fumey Chatelain
Adega Domaine Fumey Chatelain
Contém sulfitos
100% Poulsard
Varietais 100% Poulsard
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaDomaine Fumey Chatelain Brouillé-Ménage 2022

Vinho tinto Agricultura sustentável. 10 meses em depósitos de aço inoxidável e barrica.

Domaine Fumey Chatelain Brouillé-Ménage 2022 constitui uma verdadeira celebração para os sentidos. Ao aproximar o nariz, percebem-se encantadoras notas de morangos frescos e cerejas, acompanhadas por um subtil toque floral de violetas e uma refrescante brisa mentolada. Na boca, revela-se como um vinho de corpo médio, com uma frescura que acaricia delicadamente o paladar, deixando um final suave e doce, com insinuações de caramelo. Esta colheita de 2022 destaca-se pelo seu caráter jovem e vibrante, perfeito para aqueles que procuram um vinho leve e acessível que não compromete em elegância e prazer.

Estilo Domaine Fumey Chatelain Brouillé-Ménage
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Massas, Pizzas, Peixe branco, Entradas, Carnes brancas, Queijos curados, Legumes

Sobre Domaine Fumey Chatelain Brouillé-Ménage

É comum que uma mesma variedade de uva tenha nomes diferentes em distintos locais, mesmo dentro da mesma região ou país. Isso pode ocorrer devido a diferenças no idioma, dialetos locais ou tradições vitivinícolas regionais. Essas variações de nomes podem refletir a história e a evolução da viticultura em diferentes regiões e frequentemente estão enraizadas na cultura e tradição locais. Assim, poulsard e ploussard são duas formas distintas de soletrar e pronunciar o nome da mesma uva. Esta variedade de uva é originária da região do Jura na França e é utilizada para produzir vinhos tintos leves e aromáticos. A forma como se escreve e pronuncia o nome pode variar de uma área para outra dentro do Jura, mas refere-se à mesma uva. Em Montigny-lès-Arsures, comuna francesa situada no departamento de Jura, Domaine Fumey Chatelain elabora vinhos com a variedade Ploussard, entre outras. Seus criadores, Raphaël Fumey e Adeline Chatelain, fundaram a vinícola em 1986 quando, devido a uma terrível geada, ficaram com pouca uva para vender e decidiram vinificar pela primeira vez por conta própria. Hoje, com um total de 17 hectares, seu filho Marin, após se formar na Austrália, Nova Zelândia e África do Sul, segue pelo mesmo caminho.

Entre as referências que a vinícola elabora, Domaine Fumey Chatelain Brouillé-Ménage é um vinho tinto da variedade autóctone ploussard proveniente de vinhedos cultivados em solos de marga e calcário em um local chamado 'Fertans'. Vinhas velhas de 70 anos que são cultivadas de forma respeitosa e que, uma vez na vinícola, as uvas são selecionadas e desengaçadas para iniciar uma maceração de 15 dias. A fermentação é natural com leveduras autóctones em tanques de aço inoxidável. Depois, o vinho envelhece em foudres e tanques de aço inoxidável durante 22 meses. Finalmente, é engarrafado sem clarificação e sem filtração.

Integrado na AOC Arbois, Domaine Fumey Chatelain Brouillé-Ménage é um vinho tinto, fresco, leve e divertido elaborado com uma variedade única muito comum em Jura. Um ploussard de baixa extração mas alta concentração.

 

2022

Domaine Fumey Chatelain Brouillé-Ménage 2022 constitui uma verdadeira celebração para os sentidos. Ao aproximar o nariz, percebem-se encantadoras notas de morangos frescos e cerejas, acompanhadas por um subtil toque floral de violetas e uma refrescante brisa mentolada. Na boca, revela-se como um vinho de corpo médio, com uma frescura que acaricia delicadamente o paladar, deixando um final suave e doce, com insinuações de caramelo. Esta colheita de 2022 destaca-se pelo seu caráter jovem e vibrante, perfeito para aqueles que procuram um vinho leve e acessível que não compromete em elegância e prazer.
2020

Domaine Fumey Chatelain Ploussard Fertands 2020 é um vinho tinto fluido com aromas intensos de frutas vermelhas, notas florais e toques de especiarias. Na boca é leve, terroso e frutado. Um vinho divertido com uma acidez vibrante, taninos suaves e um final prolongado com nuances minerais.

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